erni safitri

ayam fillet • air lemon • garam • kaldu bubuk • merica bubuk • telur • tepung maizena • bawang putih • bawang bombay • jahe • paprika merah,kuning,hijau • nanas •

tepung terigu • tepung maizena • margarin • roombutter • gula halus • kuning telur • vanila essense • garam • Bahan olesan : • kuning telur • minyak goreng • susu cair •

daging sapi cincang • bawang merah goreng • bawang putih goreng • baking powder • garam • gula • merica bubuk • tepung sagu • telur35 gr es batu • kaldu bubuk

mangga muda (serut) • wortel (potong korek api) • toge • jambu air • nanas • timun (buang bijinya) • kol (iris tipis) • cabe merah keriting (rebus) • gula pasir • garam • kacang tanah sangrai • terasi bakar •

Biscuit Regal • susu uht • kuning telur • susu bubuk (27 gr) • susu kental manis • pasta vanili • tepung maizena • tepung terigu • butter • Bahan Coklat ganache regal : • susu uht • white cooking coklat •

mie telur (rebus sebentar) • telur • bawang bombay • bawang merah • bawang putih • udang • cumi • sawi • toge • wortel • daun bawang • daun seledri •

wortel (potong dadu,rebus) • kentang (potong dadu,rebus) • telur • dada ayam (potong dadu,rebus) • bihun • daun bawang • bawang bombay • bawang putih • garam • kaldu bubuk • gula • Bahan kulit : •

tepung tapioka • tepung terigu • telur • air • garam • kaldu bubuk • gula pasir • Bahan isian : • telur • garam • Bahan cuko: • gula merah •

sardines • kentang ukuran sedang • bawang merah • bawang putih • bawang bombay • jahe • garam • gula • kaldu bubuk • air • Bahan kulit : • tepung terigu •

tepung terigu protein sedang • air hangat • gula • ragi instan • garam • soda kue • margarin • telur • minyak goreng

daging ayam (haluskan) • wortel (serut) • daun bawang • tepung sagu • tepung terigu • telur • garam • lada bubuk • gula pasir • kaldu bubuk • bawang merah (haluskan) • bawang putih •

cumi asin (rebus sebentar lalu cuci sampai bersih) • cabe hijau campur cabe merah keriting • cabe rawit merah campur cabe rawit hijau • jagung • bawang bombay • bawang merah • bawang putih • tomat • jahe • daun salam • daun jeruk • lengkuas •

oreo • mentega (cairkan) • Bahan cream cheese : • keju cheddar • susu cair • Bahan whipping cream : • whipped cream bubuk • susu cair dingin • Bahan coklat ganache : • dark cooking coklat • mentega • susu cair (panaskan) •

tahu (potong jadi 2 lalu belah jadi 2) • tepung tapioka • tepung terigu • telur • kaldu bubuk • garam • merica bubuk • baking powder • daun bawang • air • bawang putih • Bahan saus kacang : •

Bawang bombay (cincang) • Bawang putih (cincang) • Jamur • wortel (cincang) • Daging ayam cincang (bisa di ganti daging sapi) • Mie spaghetti • Saus spaghetti • Saus sambal • Garam • lada • oregano • butter •

tepung tapioka • tepung terigu • air panas • garam • kaldu bubuk • merica bubuk • bawang putih (haluskan) • daun bawang (iris) • Air untuk merebus • Bumbu kacang : • bawang putih (haluskan) • cabe rawit (haluskan) •

ayam • bawang merah • bawang putih • kunyit • jahe • sereh • lengkuas • daun salam • daun jeruk • ketumbar • merica + sedikit pala • kemiri •

Tepung pro tinggi (cakra) • Gula • Ragi instant • --115ml Susu dingin bole ganti air • Kuning telur • Mentega • Garam • Adonan cream cheese : • Cream cheese • Gula halus • Whipping cream /susu cair • Adonan butter : •

bawang merah • bawang putih • cabe hijau • cabe merah keriting • cabe rawit • lengkuas • daun salam • tempe • garam • kaldu bubuk • gula • merica bubuk •

tahu (goreng setengah matang) • bawang bombay • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting • cabe hijau • cabe rawit • tomat • tauco • air • garam • gula