ام حسين

سمك منضف ومتبل • كمون • قرفه مطحونه • سماق • ثوم وبصل وزنجبيل باودر • طحين • ثوم وفلفل فرش • ملح حسب الرغبة • زيت نباتي • ليمون

بصل • دجاجتين • طحين ابيض واسمر • سماق • هيل • فلفل اسود • كاري • ماء • ملح • زيت زيتون • كمون • البركه •

كفته • ثوم مدقوق • بهارات مشكله • ملح • طحينيه • لبن • بطاطا

دجاجه مغسوله ومقطعه • بطاطا • بصل مقطع جوانح • كاري • سماق • فلفل اسود وملح حسب الرغبة • هيل حب • بصل باودر • ثوم باودر • زيت زيتون • ماء مغلي

ليمون • نعنع • سكر حسب الرغبة • زنجبيل فرش • ماء

سميد • سكر • سمنه • لبن رايب • بيكنج باودر • ڤانيلا • ملح • قطر • جوز هند

فطر • بصله كبيره • ذره • ماجي باودر • زبده كبيره • طحين ابيض • حليب سائل • قشطه • كريمة الطبخ • فلفل اسود وملح حسب الرغبة

دجاجات • ارز بسمتي • بهارات كبسه • هيل • قرفه مطحونه • باريكا حلوه وحاره • بصل وثوم باودر • زنجبيل باودر • فلفل اخضر حار • زنجبيل فرش • ملح وفلفل اسود • طماطم مقطعه مكعبات صغيره •