Amal Bidan

طاسة بيض • طاسة ممسوحة من الدقيق • سكر اوحسب الذوق • قشور الليمون أو البرتقال

كاوكاو (الفول السوداني) • سكر صقيل (مطحون) • زيت الزيتون • قرفة • دقيق

كمية حسب الرغبة من الفلفل الاحمر

دقيق قمح بالنخالة • من دقيق الشعير • خميرة بلدية منشطة • زرارع حسب المتوفر: • حب الرشاد • زجلان • كتان • حبوب القصبور • النافع • الحلبة • ماء • ملح حسب الحاجة

كفتة • طماطم • يقطين (قرع خضراء) • بطاطس • فلفل • بصلة • ثوم • كمون • تحميرة • ابزار • خرقوم • ملح حسب الرغبة •