GOOMER (en salsa verde)

masa para el • pimiento rojo • pimiento verde • cebolla • ajo • Uvas pasas (tipo moscatel) • bacalao • Pimentón dulce de La Vera

muslos de pavo • patatas medianas • cebolla • Pimiento verde italiano • Aceite de oliva o aove • Adobo: perejil, tomillo, pimentón dulce, ajo en polvo, concentrado de tomate • Sal y pimienta

almeja • Aceite de oliva • zanahorias • ajo • gambones congelados • Vino blanco albariño • fideo grueso

tallarines • cebolla pequeña. 🧅 • ajo. 🧄 • lata de corazones de alcachofa • Setas variadas envasadas • gambones • huevo. 🥚

codillos de cerdo fresco • Sal, pimienta negra molida y en grano y molida y unas hojas de tomillo • vino blanco • aceite de oliva • zumo de limón • patatas medianas • Sal • mantequilla • leche

Rodaballos de ración • cebolla entera y media más • ajo • tomates maduros • pimientos choriceros • pan frito • Sal y pimienta • patatas medianas • leche • mantequilla

merluza congelada • ajo • cebolla grande • Salpimienta, ajo en polvo y perejil • guisantes congelados • Harina para rebozar • Tomate triturado, sal y una cucharadita de azúcar • patatas medianas • Mantequilla y leche entera

Arroz blanco • tomates cherry • Piña natural • Aguacate maduro • canónigos • Sal, vinagre de Módena y aove

pollo troceado • cebolla • pimiento rojo • Sal, pimienta y pimentón dulce • levadura • agua • aceite de girasol • aceite de oliva • harina de fuerza • sal (2 pizcas generosas) 😉

patatas medianas • huevos • Anchoas • Pimiento del piquillo • Aceite de oliva virgen

espadilla troceada • Sal, pimienta y tomillo • Zanahoria • vino blanco • Guisantes • Cebolla, ajo • Tomate natural maduro

leche entera • yemas de huevo • huevo entero • azúcar • Maizena • extracto de vainilla • Ralladura de limón • Base de hojaldre (de mantequilla) • manzanas golden • Azúcar moreno y canela • Mermelada de melocotón

obleas de empanadillas refrigeradas • pimiento rojo • cebolla • calabacín • medallones de queso de cabra • latas de atún • huevos • Pimientos del piquillo

acelga (en este caso he utilizado las que vienen envasadas) • puerro • zanahorias • patata mediana • brócoli y de coliflor • Pasta • Aceite de oliva virgen

salmón • Patatas pequeñas • tomate • Ventresca de atún • Cebolla

bacalao desalado (lo he comprado congelado en bolsa) • cebolla • patatas medianas • tomate y medio • Ajo y perejil • Aceite de oliva • Sal y pimienta

pasta (entre 80-100 gramos por persona) • Pimiento rojo y verde (alargado) • cebolla y 1 diente de ajo • carne picada • Aceite de oliva • Orégano • Queso D.O grana padano para rayar

patatas pequeñas o 2 medianas • puerro • ajo • guisantes • Jamón serrano en tacos pequeños • Salsa de tomate • Sal y pimienta

salmón. (1/2 kilo más o menos) • patatas medianas • Sal y pimienta • Aceite de oliva • Vino blanco • Zumo de 1 limón • Salsa de soja

choco mediano, sobre 500 gr. una vez limpio • cebolla • ajo • pimiento verde italiano • puerro • arroz redondo o bomba • laurel • Aceite de oliva y sal • Champiñones