M.Yoko

日々色々なレシピを見たり考えたりして、自分なりにアレンジして勉強してます。
このサイトを通して自分のレシピが少しでもお役に立てれば幸せです。

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トマトと麦のプチプチサラダ

トマト • キュウリ • レタス • 押麦 • バルサミコ酢 • オリーブオイル • 砂糖
- 2人分
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お肉が固くならない☆基本の肉じゃが

牛小間肉 • じゃがいも • 人参 • たまねぎ • はちみつ • しょうゆ • 酒 • 砂糖 • しょうゆ • 酒 • みりん • 水 •
- ３～４人分
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鶏のねぎ塩ソース

鶏胸肉 • 塩胡椒 • サラダ油 • ねぎ • ごま油 • 塩 • 粒胡椒 • 鶏がらスープの素 • レモン汁 • おろしにんにく
- ２人分
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豚と大豆のピリ辛トマト煮込み

豚肉 • 大豆の水煮 • オリーブ油 • 赤唐辛子 • にんにく • トマトの水煮缶 • ケチャップ • 赤ワイン • コンソメキューブ • 砂糖 • ウスターソース • 七味
- 2人分
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椎茸の肉詰め

しいたけ • 生姜 • 合びき肉 • 卵黄 • 塩こしょう • 片栗粉 • サラダ油 • 砂糖 • しょうゆ • 酒 • 水
- ２～３人分（６個分）
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おくらとなめこの涼風和え

おくら • なめこ • だし汁 • しょうゆ • ゆずこしょう
- 2人分
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ちくわとシメジのマヨパン粉焼き

ちくわ • シメジ • ごま油 • 塩こしょう • マヨネーズ • パン粉
- 2人分
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あさりのワイン蒸し

砂出しあさり • 白ワイン • オリーブ油 • 赤唐辛子 • にんにく • 塩こしょう
- 2人分
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ハムエッグパイ

冷凍パイシート • ゆで卵 • ハム • マヨネーズ • 塩こしょう • 卵黄 • 水
- ４個分
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キャベツとツナのさっぱり焼きうどん

うどん • キャベツ • ツナ • サラダ油 • 塩 • ブラックペッパー • しょうゆ
- 2人分
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ヨーグルトとオレンジのムース

ヨーグルト • オレンジ • 生クリーム • グラニュー糖 • 粉ゼラチン • 水
- 5人分
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定番の野菜炒め

キャベツ • 人参 • しいたけ • もやし • ベーコン • サラダ油 • にんにく • 唐辛子 • 塩こしょう
- 2～3人分
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鶏と椎茸の塩炒め

鶏胸肉 • 椎茸 • ねぎ • しょうが • 塩こしょう • 酒 • ゴマ油 • 鶏がらのスープ
- 2人分
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ホタテのふんわり玉子とじ

ホタテの水煮缶 • 卵 • 牛乳 • ごま油 • 中華だし • 水 • 酒 • しょうゆ • 塩こしょう • 水 • 片栗粉 • 細ねぎ
- ２人分
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豆腐のシンプルステーキ

木綿豆腐 • ごま油 • 塩こしょう • 小麦粉 • かつお節 • 薬味ねぎ
- 2～4人分
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野菜の肉巻き

豚肩ロース • 人参 • ごぼう • 砂糖 • 醤油 • 酒 • 水 • 水 • 片栗粉
- 4人分
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基本の唐揚げ

鶏肉 • 醤油 • 酒 • しょうが • にんにく • 片栗粉
- 2人分
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肉豆腐

牛肉 • 木綿豆腐 • ねぎ • しょうゆ • 砂糖 • みりん • 酒
- 4人分
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切り昆布の旨煮

切り昆布 • ちくわ • 油あげ • みりん • しょうゆ
- 4人分
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ぶり大根

ぶりのアラ • 大根 • ショウガ • 水 • 酒 • しょうゆ • 砂糖 • みりん
- 2人分