Novi Italiana

Kurang lebih 300 gr pasta (merk bebas) • susu uht (ultra full cream) • cooking cream (elle vire) • sosis (bs ganti smooke beef, jamur, slice beef, tuna, salmon) • keju cepat leleh (kraft) • bawang bombay • bawang putih • garam • lada • kaldu jamur • oregano • chilli flakes (bon cabe)

ketan putih • mangga arumanis • santan instan (kara) ukuran 65 ml • Gula • Garam • tepung maizena • daun pandan • Wijen/keju utk garnish

daging sapi • Garam • Gula • Kaldu jamur • Dihaluskan: • cabe kriting hijau • tomat hijau ukuran sedang • bawang putih • bawang merah

tongkol potong • daun kemangi • serai geprek • daun salam • laos geprek • Bahan diiris: • bawang merah • bawang putih • daun bawang • cabe jablay (sesuai selera) • Garam, gula, penyedap rasa

ayam (saya bagian sayap) • mentega • gula pasir • garam • kaldu jamur/vetsin • kecap manis • asem jawa • bawang putih • bawang bombay • bawang daun • cabai keriting

leunca • bonteng • daun surawung • terasi • bawang putih • asem jawa • cengek jablay

cabe merah kriting • cabe rawit merah (cabe inul/cabe jablay) • tomat ukuran kecil • terasi merah • gula merah • garam • jeruk limo

daun kemangi • tomat hijau • cabai rawit hijau (cengek) • cikur/kencur • bawang merah • bawang putih • gula dan garam

daun singkong • ikan teri asin • cabe merah keriting • cabe rawit • bawang merah • bawang putih • tomat • gula, garam, penyedap rasa

kikil • serai geprek • daun salam • asam jawa dilarutkan dalam 3 sendok air panas • kecap manis • Gula • garam • penyedap rasa • bawang merah • bawah putih • cabai merah keriting • cabai jablay •

kulit melinjo • teri asin • garam • gula • Bahan di iris: • bawang merah • bawang putih • bawang daun • cabai merah keriting • tomat hijau

nasi dingin • telur ayam • kornet sapi kaleng • garam • vetsin • Bahan irisan: • bawang merah • bawang putih • bawang daun • cabai rawit/cengek

jagung manis • tepung terigu segitiga biru • daun bawang di iris • garam • penyedap rasa • lada bubuk • bawang putih • bawang merah

bawang kucai • bawang merah • bawang putih • cabai merah • gula pasir • garam • penyedap rasa

ayam • sereh (memarkan) • daun salam • daun jeruk • Bahan yg dihaluskan: • bawang merah • bawang putih • jahe • kunyit • cabe merah besar • kemiri • minyak goreng •

tahu kuning (boleh ganti tahu putih atau coklat) • tepung tapioka/aci • tepung terigu • bawang daun • bawang putih (haluskan) • Garam • Lada • Penyedap rasa

kerupuk (saya pakai yg pinggirnya warna-warni) • tepung tapioka/aci • bawang putih • garam • penyedap rasa

kulit lumpia • tahu kuning • telur • Bawang daun • Garam • Penyedap rasa • Merica • Bumbu dihaluskan • bawang putih • bawah merah • cabai rawit

indomie goreng • tomat untuk garnish • Kecap manis • Saos cabai botolan • Saos tomat botolan • Bahan pelengkap • Kembang kol • Wortel • Bahan diiris • bawang merah • bawang putih • cabai merah keriting •

kentang • bawang putih geprek • Terigu • Garam • Merica • Penyedap rasa