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Lalisa

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    Martabak Malabar (HAR) Palembang

    Daging • Kentang • Kayu manis • Bunga lawang • Kapulaga • Daun kari • Bubuk Sereh • Santan (2 pouch Santan instan + air) • Garam • Gula pasir • Minyak • Tepung protein Tinggi •
    • 2 jam 30 menit
    • 8 porsi
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    Mie celor Palembang

    udang • mie burung dara • Santan (ukuran kecil) • Tepung Maizena • Bawang merah • Bawang putih • bubuk kemiri • cabai rawit • cabai merah • Minyak • garam, merica, kaldu bubuk • air (secukupnya) •
    • 1 jam
    • 2 orang
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    Pempek dos (tanpa ikan)

    Tepung terigu • Bawang putih halus • air • garam • kaldu bubuk/totole • Tepung sagu • telur
    • 2 jam
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    Sup Telur

    Telur • bawang bombay • tomat • daun bawang • bubuk pala (opsional) • maizena • Air • garam, merica, totole
    • 10-15 menit
    • 1-2 porsi
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    Tumis Pokcoy

    Pokcoy • Bawang merah • Bawang putih • Telur • Cabai rawit • Saos tiram • Air • tomat • Daun bawang secukupnya (sesuai selera)
    • 10-15 menit
    • 2 orang
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    Orek tempe kecap

    tempe • Bawang merah • Bawang putih • Cabai rawit/ cabai burung (sesuai selera pedas) • kecap manis • garam, merica, totole
    • 20 menit
    • 1-2 orang
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    Udang Telur

    udang kupas • telur • daun bawang • bawang merah • bawang putih • cabai rawit • Saos tiram • Kecap manis • Kecap asin • Minyak wijen • air • merica
    • 1 jam
    • 1-2 org
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    Mango Sticky Rice (Tanpa santan)

    Mangga • Ketan (dicuci dan rendam 1-2 jam) • Fiber cream • air • Fiber cream • Garam • Air • Gula
    • 1 jam
    • 2 org
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    Nasi goreng kampung

    Nasi • bawang merah • bawang putih • cabai rawit • Telur • ayam (opsional) • Gula, garam, merica
    • 15 menit
    • 1 orang
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    Udang Asam Manis

    udang (kupas) • cabai • tomat • bawang bombay • bawang putih • saos tomat • Air • Garam, merica, totole
    • 1 jam 30 menit
    • 1-2 porsi
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    Mashed potatoes + Chicken steak

    ayam fillet • bumbu marinasi Dry Rub • kentang berukuran sedang • keju cheddar • fiber cream • Air
    • 1 jam 30 menit
    • 1 porsi
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    Nasi Daun Jeruk

    Nasi untuk satu porsi • Bawang putih • daun jeruk • Mentega • Garam, kaldu jamur, merica
    • 15 menit
    • 1 orang
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    Sambal cumi

    Cumi (untuk satu porsi aku pakai 5 potong cumi sedang) • Cabai keriting • cabai rawit (sesuai selera) • bawang putih • bawang merah • Daun jeruk (sesuai selera) • garam, kaldu jamur, merica
    • 30 menit
    • 1-2 porsi
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    Tahu isi (Gehu)

    tahu • Wortel • Tauge • Daun Bawang • Seledri • Udang cincang (sesuai selera) • Bawang Merah • Bawang Putih • Cabe Rawit • Garam & Merica • Tepung Bumbu • Tepung terigu •
    • 1 jam 30 menit
    • 1-2 orang
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    Dendeng Batokok Anti Ribet!

    Daging sapi • Air kelapa (sampai daging tertutup) • Bawang putih • Lengkuas • Jahe • Cabai merah besar • Cabai keriting (bisa lebih banyak, sesuai selera) • Cabai rawit (sesuai selera tingkat kepedasan) • Bawang merah • Bawang putih • Garam,merica • Daun salam •
    • 1 jam 30 menit
    • 2-3 org

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