فتة شاورما فراخ • هنجيب بانيه صدور كيلو ونقطعه قطع صغيرة خالص • في طاسة على نار نشوح بصله مفرومة مع معلقه زبدة كبيرة • وبعد ما تدبل نقطع طماطم و فلفل صغنين يتشوح مع البصل • وبعدين نضيف الفراخ ونحط بهارات فراخ وملح وفلفل ويابريكا وتوم بودرة ومعلقتين صويا صوص ونقلب ونوطي • في حله نعمل رز بسمتي ونحط عليه معلقه كركم ومعلقه بهارات فراخ وكاري • ونقطع العيش شامي قطع صغيره ونشوحها بزبدة في طاسة ونرش عليها تون بودرة ونرص بقي • العيش فوقه الرز فوقه الشاورما • والف هنا