Fainá de queso

Name: Fainá de queso
Cuisine: argentinas
Ingredients: 10 cdas harina 000; 2 cdas de te de polvo para hornear; 2 huevos; 2 cdas aceite; 1 cda te de sal; 100 gr queso de rallar (reggianitto); 1/2 litro leche

Hernan Diego Martin @hernito73

CABA

La típica fainá genovesa se hace con harina de garbanzo, acá les traigo una nueva versión ideal para los fanáticos del queso, van a ver que es más soufflé pero igual de adictiva.No se olviden de lo más importante ponerla arriba de la porción de muzzarella.Y si la comen fría es otro manjar #lunessincarne #salado #mirecetario

Fainá de queso

Hernan Diego Martin @hernito73

Guardada

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Ingredientes

10 cdasharina 000
2 cdasde te de polvo para hornear
2huevos
2 cdasaceite
1 cdate de sal
100 grqueso de rallar (reggianitto)
1/2 litroleche

Guardada

Paso a paso

1

Se mezclan los ingredientes secos en un bols.
2

En otro bols se baten los huevos y se agrega la leche y el aceite.Agregar esto a los ingredientes secos.Mezclar bien hasta que no queden grumos
3

Untar un molde de pizza con aceite calentar previamente y verter la mezcla
4

.Cocinar en horno moderado por 20 minutos aproximadamente y 10 minutos en la parrilla para el dorado
5

Una buena opción es hacerla rellena: poner la mitad de la preparación en la asadera.Colocar fetas de jamón y queso y después el resto del líquido y llevar al horno.