Puré de camotes de mi tía
Martha R @cook_1096475
Una rica receta que mi tia me enseñó a hacer y la cual comparto con ustedes. Muy práctica y sirve de acompañamiento para carnes.
Puré de camotes de mi tía
Una rica receta que mi tia me enseñó a hacer y la cual comparto con ustedes. Muy práctica y sirve de acompañamiento para carnes.
Paso a paso
- 1
Se parten los camotes a la mitad y se cocinan en suficiente agua hasta que esten bien suavecitos. (Aproximadamente 30 mts)
- 2
Una vez cocinados los pelamos y los majamos con un tenedor o maja papas. Agregamos mantequilla en una olla, una vez desecha la misma agregamos el pure, jugo, sal, pimienta y azúcar.
- 3
Revolvemos muy bien y cocinamos a fuego medio hasta optener una consitencia bien cremosa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Martha R le encantará ver cómo quedó.
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