¡Feliz año nuevo!Estrenamos año con energía y cumpliendo a rajatabla con las tradiciones. Y es que desayunar churros con chocolate después de una noche tan intensa recompone a cualquiera, ¿verdad? je jeOs dejo la receta de mi padre, que siempre ha sido y sigue siendo el "churrero" oficial de la familia.¡Espero que os guste!

Una de las elaboraciones más famosas de la cocina Tex-Mex son las fajitas. La receta consiste en una carne troceada salteada o a la parrilla servida sobre una tortilla de maíz y acompañada de verduras. Originariamente las fajitas se elaboraban sólo con carne de vaca, pero hoy en día se elaboran también con pollo o cerdo.En casa nos gustan en todas sus versiones, pero lo que no perdonamos nunca son las tortillas caseras... ¡Fáciles y deliciosas!

Las croquetas son una de las mejores preparaciones para aprovechar cualquier resto de comida que tengamos por la nevera.Estas croquetas de patata siempre se han preparado en casa, pero a quien le salen realmente deliciosas es a a mi abuela, así que hoy va por ella.La receta es muy sencilla y podemos utilizar tanto restos de patatas cocidas como puré de patatas, ya sea casero o en copos.

Receta de @andrearecetas de instagram

#delantaldorado23

En pocos minutos un plato rico y sanoLas cantidades las ajustas de acuerdo al tamaño que la quieras hacer

Llega la hora del vermouth y no tenemos nada así que por probar... Evidentemente no saben como los originales pero oye ni tan mal, hice poca cantidad por si no gustaban

Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:http://vinoymiel.blogspot.com/2018/02/nachos-caseros-partir-de-tortillas-de.htmlSi algún día os queréis dar el gusto de probar unos nachos caseros ó como son conocidos en México, unos totopos, con sólo disponer de unas tortillas de maíz ó tortillas mexicanas, no hay nada más fácil, así que manos a la obra.

#CocinaSolidaria

Receta rápida y fácil con ingredientes que normalmente se suelen tener a mano.

Tip: Durante la hora y media que ponen a congelar pueden preparar las salsitas para Nachos! Aquí les dejo algunas recetas: Salsitas para Nachos. Guacamole y salsas picantes https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/12322516-salsitas-para-nachos-guacamole-y-salsas-picantes?token=UXUg535Ztdk8hrkzSitfe6ez

Y hoy aprendí a hacer mis primeros nachos caseros. Receta sencilla que te saca de un apuro si te quedas sin totopos en casa. No saben exactamente igual pero están muy ricos 💃💃💃.La receta la vi en un blog de cocina mexicana 🤩🤩Feliz día!!#ElGordoDeCookpad

Crujiente nachos para dippear.Para visualizar la receta entrar:https://www.youtube.com/watch?v=wqqttCAdkpQ

Una receta mexicana

Es uno de mis platos favoritos y siempre es más sano hecho en casa que por ahí.

Tiene su dificultad porque la masa es bastante quebradiza pero para una noche que te apetece picoteo es una bastante buena opción. No necesita muchos ingredientes y bueno es que no es una masa nada pegajosa así que cuando consigues la consistencia adecuada se pueden sobreponer sin problemas.

Buscábamos unos nachos que fuesen fáciles, crujientes y más neutros para potenciar las salsas #cocinasolidaria

Esta es una de las recetas americanas más antiguas y tradicionales. Su receta supuestamente pertenecía a los nativos americanos, y los colonos europeos la adoptaron de los indios. Estas tortas se hacían con una variedad de ingredientes, pero la versión más clásica son las tortas de maíz.#DelantalGlobal2024 + #CocinoConLeche

Doritos de queso como los del Burger King. Un aperitivo original para alucinar a tus invitados.

Y para celebrar este #vivaméxico no podían faltar unos riquísimos nachos con todo!! Hice una versión un poco más sana y por eso los nachos caseros y al horno en vez de fritos ¡Todo un descubrimiento!

Completo sabroso y fácil de hacer.

¿A quién no le gustan las palomitas de maíz? A mí sinceramente solo me gustan las caseras porque realmente se elaboran con productos sencillos y no tienen nada que ver con las elaboradas para microondas que llevan aceites saturados y sabores a mantequilla que no hay quién se lo coma. Así que anímate y prepara tus propias palomitas. Con un puñado se multiplican exponencialmente y huelen tan ricas!!!

Hoy te traigo la receta de las tortillas de maíz, muy fácil de hacer, yo no les pongo nada de sal, solo la harina y el agua.