Crema de melón con jamón al cava

montse-2009 @cook_1098972
REFRESCANTE CREMA DE MELÓN CON JAMÓN AL CAVA, IDEAL PARA UNA REUNIÓN DE AMIGOS O FAMILIAR COMO EN NAVIDAD.
Crema de melón con jamón al cava
REFRESCANTE CREMA DE MELÓN CON JAMÓN AL CAVA, IDEAL PARA UNA REUNIÓN DE AMIGOS O FAMILIAR COMO EN NAVIDAD.
Paso a paso
- 1
PASAR POR LA TURMIX O THERMOMIX EL MELÓN CON LA MIEL, ZUMO DE LIMÓN, SAL Y PIMIENTA RECTIFICAR AL GUSTO Y RESERVAR EN EL FRIGORÍFICO.
- 2
CALENTAR EL HORNO A 90ºC Y PONER SOBRE PAPEL DE HORNO EL JAMÓN Y COCERLO 15 MIN, HASTA QUE ESTE CRUJIENTE, ANTES DE SERVIR LA CREMA AÑADIR EL CAVA Y ACOMPAÑAR CON VIRUTAS DE JAMÓN CRUJIENTE. SERVIR EN CHUPITOS O COPAS.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A montse-2009 le encantará ver cómo quedó.
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