Tarta de queso sin gluten y sin lactosa
#1receta1arbol #onerecipeonetree #TeamTrees #mialmanaque Yo soy más de postres de chocolate, pero a mi chico le gusta la tarta de queso. Como a mí me encanta cocinar y no puede echar mano siempre que quiere de mis postres, esta receta va por él, le encanta que la prepare.
Tarta de queso sin gluten y sin lactosa
#1receta1arbol #onerecipeonetree #TeamTrees #mialmanaque Yo soy más de postres de chocolate, pero a mi chico le gusta la tarta de queso. Como a mí me encanta cocinar y no puede echar mano siempre que quiere de mis postres, esta receta va por él, le encanta que la prepare.
Paso a paso
- 1
Preparamos todos los ingredientes. Migueamos las galletas y ponemos la gelatina en agua el tiempo indicado en el sobre.
- 2
Derretimos la mantequilla para unir con las migas de galleta y lo ponemos de base en el molde. La cantidad de mantequilla va en función de la cantidad de migas que tengamos.
- 3
Por otro lado, en una olla ponemos la leche, la nata y el azúcar. Dejamos que cueza y cuando esté el azúcar ya deshecho con la leche y la nata, añadiremos el queso y removeremos. Todo quedará bien integrado. Añadimos la gelatina y movemos bien hasta que se deshaga.
- 4
Volcamos la mezcla en el molde y metemos a la nevera a refrigerar (al menos 6 horas).
- 5
Cuando esté frío podemos poner la cobertura que queramos: mermelada, frutos rojos (la imagen es de una lata de frutos rojos en almíbar a la que eché una hoja de gelatina), caramelo y nueces, cacao en polvo, chocolatinas...¡Que aproveche!
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