Lo sé, hay mucha gente que detesta el hígado y la casquería en general, pero hay otra mucha a la que nos encanta.El hígado de pollo en concreto es una alimento muy rico en hierro, ideal para aquellas personas que sufran o tengan tendencia a sufrir anemia. Además, es rico en vitaminas A y B, así como en proteínas, y bajo en grasa. Si a esto le sumamos que es un alimento muy asequible y fácil de encontrar, no tenemos excusa para no darle una oportunidad. Yo la preparo tal cual mi madre me enseñó, en salsita y con cebolla, pero obviamente en cada casa le dan su toque personal y delicioso.

El papel de arroz en sudamérica no es muy popular pero ya se puede conseguir en algunas tiendas de especias, estos rollitos funcionan muy bien como aperitivo, son ligeros y saludables, hay muchas variantes de este tipo de rollitos.

Las albóndigas son de esos platos que no pueden faltar en ningún buen recetario casero. Acompañadas de una buena salsa a base de verduras y un poco de arroz cocido, patatas, pasta, etc., se convierten en un plato completo y delicioso, pero también bastante calórico. Por eso, os voy a dar un par de trucos para convertir nuestras albóndigas de toda la vida en un plato mucho más ligero pero no por ello menos rico.#recetasdelPilar

vaya receta fácil y jugosa os traigo hoy, vamos receta para niños también ideal, es que estos muslitos se deshacen solitos...comida rica rica y con la ventaja de que la puedes dejar hecha con tiempo.

Un plato sencillo de toda la vida, bastante fácil de realizar y súper tierno. Espero que os guste.

Es un plato rico😋 que combina perfectamente con un buen plato de sopa o consomé de primero.Espero que os guste !😍

Que hacer cuando tienes verdurita a tope en casa y la tienes que gastar !! 😂En mi línea de apoyo al Guido tradicional y en su defensa con comida sana y súper completa .... os traigo este guiso facilito , rapido y muy aprovechable , pues siempre guardo la salsa que queda para otras recetas.Os lo explico

No te pierdas la video-recetahttps://youtu.be/wKbgco-FrcA

Ésta receta se la dedico a mi madre... no saldrá tan buena como la suya, porque la cocina de la mamá no se puede superar... pero la he hecho más o menos cómo la hacía ella cuando yo vivía en su casa 🤣🤣#familiar

Otra receta sabosa en pocos minutos! #amomiolla

Con unas papas sancochadas o arrugadas quedan mas buena que con las fritas,ya que al no tener aceite ni grasas,se nota mucho mas el sabor de la salsaUna comida deliciosa y sencillisima :)

Súper fácil , súper sencillo y súper rico!!#delantaldorado

Fácil y asequible

Recientemente publique la receta del adobo andaluz . Hoy he querido guisar el pollo adobado con patatas y el resultado ha sido bueno

No hay nada mejor que ver de gustar esta receta 😋, una receta rica rica.

Los domingos suelo hacer batch cooking, y usar la olla rápida es una buena forma de aprovechar para hacer varios platos a la vez y además rápido. Estas alitas de pollo son sencillísimas de preparar de esta manera.#mirecetario #realfood#1receta1arbol

Me encanta preparar estos muslitos con mucha salsa, para después echar la salsa en el arroz, está riquísimo 😋

#MiRecetaRevelación #ollarápidaQue poco fotogénica es esta receta. Una vez cocinado el pollo es casi imposible sacarlo entero de la olla.Ahora que el precio de la luz está por las nubes prefiero no usar mucho el horno y tirar más de cocina de gas. Y esta receta es perfecta para reducir la factura de la luz. Se cocina en menos tiempo que al horno. Me parece una receta redonda.Admite muchas variantes en la elección de ingredientes. Esta vez lo he cocinado con unas patatitas que recogen todo el juguito del pollo y están súper sabrosas.En cuanto a las especias puedes poner las que más te gusten o tengas en la despensa. También puedes rellenar el pollo con cebolla, una cabeza de ajos y 1 limón. La primera vez lo hice así y la verdad es que no he notado ninguna diferencia al no hacerlo.