Tarta de calabacín fácil y rápida
#delantaldorado Cuando cocino puchero suelo hervir calabacín de más para luego hacer una tarta. Como ya está cocinado, sólo lleva unos minuto preparar esta rica tarta :)
Tarta de calabacín fácil y rápida
#delantaldorado Cuando cocino puchero suelo hervir calabacín de más para luego hacer una tarta. Como ya está cocinado, sólo lleva unos minuto preparar esta rica tarta :)
Paso a paso
- 1
Saltear la cebolla picada y el morrón en un poco de aceite.
- 2
Luego de 2 minutos agregar el calabacín hervido. Mover y condimentar con sal y pimienta a gusto.
- 3
Retirar del fuego (no hace falta seguir cocinando porque después va al horno). Agregar un huevo y el queso cortado en daditos. Sin queso también queda bien.
- 4
Poner en una tartera una base de pascualina, agregar el relleno, cerrar y poner en el horno por 40 min o hasta que esté dorada la masa. En este caso le agregué unas semillas de sésamo pero se puede obviar.
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