Paso a paso
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Tostar el maní por un lado y el pan integral cortado en cubos con una cucharada de aceite de oliva por otro.
- 2
Cortar por la mitad los tomates Cherry, agregar los manies, la cebolla morada cortada fina, sésamo previamente tostado un ratito en el horno, morrón rojo cortado en tiras y por último los cuadraditos de pan integral.
- 3
Condimentar con sal, pizca pimienta, aceite de oliva y aceto balsámico.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Clau Isarra le encantará ver cómo quedó.
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Tengo 57 años, tres hijas, Florencia de 36 y Sofía y Manuela (gemelas) de 26 años. Trabajo en un comedor de una Fábrica de mi ciudad. Me encanta cocinar.
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Javier Mendizabal -
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