Ravioles de masa de espinaca (comprados) con salsa fácil de queso
Ravioles de masa de espinaca (comprados) con salsa fácil de queso
Paso a paso
- 1
Ravioles comprados con masa de espinacas - hay variedad de rellenos - pollo y verdura - ricota, jamón, mozzarella - ricota sola
- 2
Poner la leche dentro de una cacerolita a fuego mínimo
- 3
Agregar 2 cucharadas de queso rallado, reservar una para emplatar
- 4
Un trocito pequeño de queso roquefort
- 5
La cucharada de crema o queso crema
- 6
La mozzarella cortada en pedacitos pequeños, revolver, cocinar hasta que fundan los quesos - si queda muy líquida la salsa espesar con una cucharadita de maizena disuelta en una cucharada de agua
- 7
Cocinar la pasta dentro de una cacerola con abundante agua y un puñado de sal (hipertensos evitar, los quesos de la salsa aportan)
- 8
Retirar los ravioles con colador, emplatar, salsear
- 9
Al servir espolvorear con la cucharada de queso rallado reservada
- 10
Fácil, rápida, muy sabrosa, para evitar hacer salsa roja, boloñesa, estofado de carne o pollo, salsa con salchicha criolla, etc
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