Guarnición tradicional de Santa Cruz y de otras ciudades del oriente Boliviano. Nada mejor para acompañar una deliciosa parrillada o carne asada. Esta preparación nunca la he hecho con receta, como se dice es “al ojo”,pero en varias oportunidades he indicado de manera verbal como se hace, ahora la escribo.

Esta receta de espagueti a la crema con jamón es una de las favoritas de los niños de mi casa. Es una receta de pasta que me gusta especialmente cuando tengo poco tiempo ya que es rápida , fácil y muy rica, se prepara en unos 25 minutos máximo

Es una carne jugosa y blanda, la salsa de vino tinto le da un toque especial a la carne, ideal para comer con puré de papas y verduras cocidas.

Hoy ha sido el cumpleaños de mi otra madre y para evitar que se haga su propia tarta, me he ofrecido para hacerle una de sus preferidas, la de queso. También es una forofa de las mousses así que intentaré crearle algo a su altura. Y para que sea un poco más bonita y vistosa, le voy a añadir unos frutos rojos.No puedo venderos que es una receta sana, no voy a deciros las propiedades antioxidantes, cardiovasculares y maravillosas que tienen los frutos rojos. No, no voy a decíroslo porque solo los he encontrado congelados y me imagino que sus vitaminas se esfumaron en algún momento del proceso.Está hecha con leche de vaca (eso sí, ecológica) y nata montada.Mi eco-amiga diría que saltan todas las alarmas alimenticias, pero el resultado ha sido tan espléndido y la cumpleañera ha quedado tan entusiasmada que me he animado a publicar la receta para todos aquellos que quieran probarla.No deja de ser un blog de cocina y yo tengo afán por publicar todo lo que cocino. Así que mi ego me obliga a enseñaros mi pastel.Ruego que si alguien consigue hacer una versión más saludable me lo haga llegar. Gracias.

Es una de mis sopas preferidas, y una de las opciones más baratas de no comer carne y de disfrutar en familia.

Antes de empesazar lea el final para algunas recomendaciones.Esta sopita es muy popular en cualquier parte de mi ciudad cercado-cochabamba.Es un platito de almuerzo preparado a base de Maní cocido ya sea con res, o pollo, o fideo, o arroz. En esta oportunidad les comparto con res y fideo.Espero les guste.#almuerzo.

Antes de empesazar lea el final para algunas recomendaciones.Esta sopita es muy popular en cualquier parte de mi ciudad cercado-cochabamba.Es un platito de almuerzo preparado a base de Maní cocido ya sea con res, o pollo, o fideo, o arroz. En esta oportunidad les comparto con pollo y fideo.Espero les guste.#almuerzo. #sopa

De los suplementos de Cocina que salen en los diarios, leí esta receta, la hice porque me pareció fácil, ya pasan muchos años que la hago para momentos especiales. Su nombre es: “carne mechada”, pero para mí es: Lomito festivo.

La receta original, salió en un libro muy popular entre los años 70 y 80 en Bolivia de la señora Nelly de Jordan, que si en el cielo se cocina, ella le debe estar cocinando a Dios.Mi estilo es hacer unos cambios en las recetas, depende de los ingredientes que tenga a mano, de esta manera no hay motivo de dejar de cocinar lo que se planea si falta un ingrediente, se cambia por otro y “ listo el pollo”.

buenos días amig@s aquí les doy mi receta de estas ricas empanaditas , espero les guste , yo las hice mi primera vez para el cumpleaños de mi pequeño lucas y a mis invitados les gusto mucho lo cual hoy me genera ingresos hoy en día por que en cada cumpleaños o festejo no pueden faltar😊😊😊

Esta receta en Bolivia la llamamos Papas a la Huancaina.La verdadera receta es de Perú y no se hace con maní jejeje. Cosas del tiempo y diferentes cocineros que fueron modificando recetas hasta llegar a esta.Es una receta simple pero no se dejen engañar es deliciosa!!!!!

Si quieres cuidar tu figura o comer más sano, está receta es para ti :3

Mis AstroCooks!💕 #dulce Hoy os he traido una receta de repostería que está para irse a la luna🌚. Espero os pruebes la receta y si te ha gustado pues no olvides enviarme una fotorespuesta📷 y darle al corazoncito de aquí arriba❤️. También si queréis que prepare algo y comparta la receta, podéis seguirme y enviarme un mensajito📱para que yo lo tome en cuenta😽

Ayer preparé esta crema de zanahoria, a pesar de ser una receta sencilla, tiene ese sabor intenso que le aportan las especias, un entrante delicioso y reconfortante. Además funciona muy bien como salsa, úsala como base o acompañamiento en otras preparaciones, te sorprenderá.Esta crema no lleva lácteos y si usas un caldo vegetal es vegana, tú decides.#zanahoria #curry #comfortfood #sopa #cremahttps://www.missblasco.com/crema-de-zanahoria-con-curry/

Otra receta para compartir de esas que me encantan, y esta vez con mi ingrediente fetiche, la coliflor. Los dips me gustan porque no solo los preparo como aperitivo para compartir, también los hago cuando me apetece algo fresco para comer. #coliflor #nuecespecanas #pecanas #dipMás información aquí: https://www.missblasco.com/dip-de-coliflor-y-nueces-pecanas/

Un día tenía muchas uvas y nada que hacer, así que me di el tiempo para hacer un postrecito rápido .

Hoy 30 de julio puede ser uno de mis días favoritos del año ya que me encanta el cheesecake, pensé en hacer uno para celebrarlo, luego recapacité ya que hay muy buenas recetas aquí de diferentes cheesecakes, así que decidí preparar algo diferente pero igual de delicioso para festejar #dulcequeso

Las acelgas, al igual que las espinacas, contienen vitamina K, la que debemos consumir para tener una buena cicatrización. Esta receta, además de exquisita, es muy fácil de preparar.

Nunca podré resistirme a comer esta delicia, con una tortillita de comal, créeme te chuparás los dedos #micaminitoDisfruta la receta en: https://youtu.be/yvJIUBgpTqU

Me encantan los champiñones! Además me parecen tan versátiles! Puedes comerlos crudos, cocidos, rellenos, utilizarlos en salsas! Sin embargo este fue un gusto adquirido de más grande... porque antes no me gustaban tanto. En este caso quise hacerlos como botanita rellenos y así intentar buscar opciones un poco más saludables. También se adaptan perfecto para una entrada diferente en estas fiestas. Espero que les gusten tanto como a mi! #novidadoficial

si estas viviendo en el hemisferio sur del planeta ya empezaron los calorcitos, entonces que mejor que esta super receta facilicima para disfrutar en la terraza, balcon o jardin con un buen grupete de amigos!! a las cacerolas....

Cuenta la leyenda que en esta casa las tartas no eran lo más “deseado”.HASTA! Que apareció ella... tan cremosa, dulce, rica y saludable!Pocos ingredientes, mucho sabor. Combo perfecto!No dejen de probarla, realmente es súper fácil.Un MUST de la cocina 😃Manos a la obra y a comenzar!TIPS para congelar1. Pueden freezar la masa por un lado y el relleno por otro.2. Pueden freezar la tarta ya armada SIN cocción. (Y así directo del refri al horno)3. Pueden freezar la tarta YA cocida pero ATENCIÓN!!!! Deben retirarla 10-15 minutos antes del horno, que no complete su cocción. Así cuando la quieran comer, sale del congelador al horno sin escalas ✈️ y no se pasa!!!! Queda crocante por demás!!En este caso agregué un trocito de pimiento y un poco de verdeo que tenía al fondo del refri pero es totalmente opcional!!!! Lo puse para no desperdiciarlo.

#RecetaEnTresPasosUna rica botana para deleitar a tus invitados en estas fiestas y lo mejor facilísima!

Hace poquito preparé la salsa tampico de @Clau_cookpad01 y se me ocurrió que podría ir muy bien servida sobre rebanadas de pepino. Y sí me encantó como quedó! Los sabores quedan muy bien juntos y además de esta manera tenemos una entrada o botanita súper fácil y sin harinas (más que las que lleva el surimi). También quedó muy lindo en forma de pinito, me faltó la estrella en la punta pero quedará para la próxima!

En esta ocasión, debido a otros compromisos para el día de fin de Año (2016), optamos por organizar una pequeña reunión con amistades muy queridas, el día 30. El menú fue el siguiente: Sopa de Jitomates y este delicioso fettuccini. Nuestras amistades trajeron una ensalada riquísima y un ponche navideño de lujo. Lo pasamos estupendo. Feliz Año 2017. Cierro el 2016 con mi receta # 187.

Estos bollos lo hice como inspiración de unos que venden el los supermercados ya que me encanta el pan y el queso crema, a mi familia les encantó y los preparo cuando hacemos algún tipo de estofado o sopa, queda perfecto.

Me fascinan las crepas y esta receta la aprendí hace unos años y me encanta. Espero la disfrutes tanto como yo. ❤️

Pues solo las hice por que no tenía idea de que hacer de comer ayer.😂

Esta receta la obtuve viendo un programa de remodelaciones de casas, decían que era muy bueno además tiene una linda historia de 2 vecinas de una colonia, obsequiando este panqué era la manera como daban la bienvenida a los nuevos vecinos.Le hice unas pequeñas modificaciones a la receta y aproveché a hacer 2 diferentes de tamaño mediano porque me di cuenta que sale uno de un gran tamaño (o sea que el primero que preparé se me derramó 🤭) la mezcla es de aproximadamente 2 lt

Me animé hacer esta rosca gourmet por qué no quería comprar las que venden en supermercados, obviamente salió más económica que comprar una .