Lomo de Res al horno con adobo especial
Giovanna-Castillo @Yovicb
Esta es otra de las recetas creadas por mi persona, un día que había un almuerzo en mi casa improvisé e hice esta elaboración... Aquí les paso mi receta, espero que la disfruten y no se olviden de agregarme como amigos para así poder compartir recetas ;)
Lomo de Res al horno con adobo especial
Esta es otra de las recetas creadas por mi persona, un día que había un almuerzo en mi casa improvisé e hice esta elaboración... Aquí les paso mi receta, espero que la disfruten y no se olviden de agregarme como amigos para así poder compartir recetas ;)
Paso a paso
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Salpimentamos el lomo de res, exprimimos el limón y con cuidado de que no caigan las semillas bañamos lomo con el zumo y reservamos.
- 2
Por otro lado en un morterito o algún lugar para machacar los ingredientes juntamos el perejil, ajo, aceite de oliva, queso parmesano, salsa de soja, pimienta negra, mostaza y machacamos muy bien hasta que deshagan y se integren todos los ingredientes.
- 3
Ponemos el lomo a lo vertical y en el centro con ayuda de un utensilio hacemos una incisión que llegue de un extremo al otro a lo vertical, añadimos el adobo que se preparo por la incisión y con lo que sobre masajeamos por fuera toda la carne.
- 4
Llevamos al horno a una temperatura de 180 Grados centígrados por aproximadamente 2 horas dependiendo del tamaño de la carne, retiramos del horno y servimos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Giovanna-Castillo le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/bo/recetas/133141
Soy Cocinera Profesional, me considero una persona apasionada por la gastronomía de todo el mundo, cada rincón tiene su plato especial.Siempre tengo ganas de aprender más y más. Acepto consejos, si me los piden también los doy...Y también les cuento que muy pronto estaré subiendo videos de recetas en youtube.com...
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