Paso a paso
- 1
Preparamos los ingredientes, precalentamos el horno a 180 grados calor arriba y abajo, ponemos en la bandeja del horno papel albal, pelamos las patatas cortamos en rodajas muy finas y vamos colocando sobre la bandeja del horno, pelamos las manzanas y cortamos en rodajas finas y ponemos encima de las patatas.
- 2
Pelamos la cebolla y cortamos en juliana y colocamos encima de las manzanas, salpimentamos el pollo por ambos lados, colocar el pollo encima de la bandeja con las patatas, la cebolla y la manzana.
- 3
Introducimos la bandeja en el horno y cocinamos durante una hora y media o 2 aproximadamente, cada media hora abrimos la bandeja del horno y vamos echando la sidra poco a poco en varias veces,
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