Carpaccio de Betabel con queso parmesano
Blanca @blancaescaroz
El equipo de Cookpad nos sugirió cocinar con vegetales y se me ocurrió preparar este fresco platillo ❤️❤️
Carpaccio de Betabel con queso parmesano
El equipo de Cookpad nos sugirió cocinar con vegetales y se me ocurrió preparar este fresco platillo ❤️❤️
Paso a paso
- 1
Pelar la remolacha cruda
- 2
Pasarla a la cortadora y rebanar en lascas delgadas acomodar en un plato grande
- 3
Agregar las hierbas cortadas finamente la cebolla en julianas
- 4
Mezclar el aceite, el vinagre balsámico, el jugo de limón y poner encima de las rebanadas que queden impregnadas agregar las lascas de queso parmesano y las alcaparras
- 5
Tapar con film de cocina y meter al refrigerador y servir frío
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Blanca le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/bo/recetas/12219203
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