Jamoncitos de pollo al horno
Una receta fácil y rapidísima
Paso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 200 grados con calor arriba y abajo.
- 2
Pelamos y cortamos las patatas en láminas finas, yo prefiero usar pequeñas de guarnición porque se cocinan mejor, no quedan crudas de ningún lado. También podéis añadir media cebolla cortada en juliana.
- 3
En una fuente ponemos un chorrito de aceite de oliva, vamos colocando las patatas por capas salpimentando entre ellas. Cuando estén todas ponemos otro chorrito de aceite.
- 4
Salpimentamos los muslitos y los colocamos encima de las patatas, a mí me gusta añadirle también un poco de orégano, ajo y perejil picado, pero podéis ponerle otras especias si queréis. Con un pincel pintamos los jamoncitos con aceite para que queden más dorados.
- 5
Ponemos la bandeja al horno en la parte del centro durante 40 minutos, a media cocción le daremos la vuelta al pollo.
- 6
Pasados los 40 minutos cuando el pollo esté doradito y las patatas blandas, sacamos y servimos.
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