Cada vez que preparo caballa al horno, no puedo evitar acordarme de mi abuelo. Mi abuelo era la persona con el corazón más grande que jamás he conocido, y también le encantaba comer y cocinar. La caballa al horno era uno de sus platos estrella, uno de esos platos especiales que no se comen todos los días. Recuerdo que la hacía en un pequeño hornillo de gas que tenía en el desván (nunca supe porque mis abuelos no tenían horno en la cocina), y no le importaba tener que estar yendo y viniendo para comprobar que tal iba, a pesar de no estar todo lo ágil que le gustaría.Así que, con todo el cariño del mundo, hoy le vuelvo a dedicar el almuerzo. Espero que os guste.

Estas patatas al horno son una alternativa mucho menos calórica a las patatas fritas tradicionales, pero no por ello menos sabrosa y nutritiva.Como guarnición para carnes y/o pescados, e incluso como cena ligera o aperitivo, están tan ricas que siempre apetecen.

Esta calabaza especiada es un acompañamiento ligero y riquísimo para cualquier tipo de carne, pasta, arroz, etc.Resulta muy sencilla de preparar y, además, ese saborcillo dulce-salado tan rico que tiene os conquistará desde el primer bocado.¡Espero que os guste!

Una receta que encontré en las redes muy fácil de hacer y quise probarla, la hice para una tarta de atún, pero es muy versátil y también se pueden hacer tapas de empanadas o pastelitos.

Mi abuelita la hacia y nos encantaba... Tantos recuerdos.

Estos palitos de queso y hojaldre se prepara la masa de hojaldre es para recetas dulces y saladas, fácil de manipular y rápida de hacer.Es una receta muy sencilla que se hace simplemente con tres ingredientes.

Esta receta que les comparto, la aprendí mientras estudiaba en Utu, es ideal para tartas, empanadas al horno, torta de fiambre, pascualina.

Es una receta fácil y exquisita nos rinde para dos hojaldres grandes .

Esta receta si bien es clásica de la pastelería y la encontramos en todas las plataformas y libros, yo personalmente me tomé el atrevimiento de copiar hasta el último detalle de la receta de una pastelera que admiro muchísimo y tiene una simpleza para explicar cada procedimiento y trucos de la pastelería mi querida Isabel Vermal 💖

El machote es un pescado típico en Cantabria y es conocido en otros sitios como pargo. Su carne es realmente exquisita ...su precio no tan asequible

Esta receta es muy fácil de hacer. Sólo hay dos secretos y ambos relacionados con el pescado: que sea fresco y que no lo sobre cocinemos. Ya saben mi opinión sobre la inmensa mayoría de pescados: hacerlos al punto justo, mejor no llegar que pasarse. En este caso estos lomos de lubina los hemos tenido unos 10/12 minutos en el horno. Suficiente para que se hagan y no pierdan jugosidad. Otra elaboración que va para #mirecetario Espero que les guste! Si la quieren ver en vídeo, aquí está: https://youtu.be/JscD7RuuKiw

#DiaMundialDelPan, hacía tiempo que quería hacer esta receta, la hacían en el pueblo con las hogazas para varias personas, aquí la hice yo de forma individual, quedan muy ricos para una cena fácil.

Chicharro o Jurel al horno con limón, cebolla, patata y vino.

Lomos de cabracho al horno sobre patatas y cebollas rehogadas, se sirve rociado con una fritada de ajos y cayenas. El cabracho es un pescado excepcional, con un sabor insuperable......

Cogotes de merluza al horno con patatas, cebolleta, pimientos y tomates, delicioso y super saludable.

#mirecetario

Hay mil maneras de hacerlos al horno. Esta vez los he hecho especiados al pimentón y laurel, acompañados de unas verduras. Rico y sanote! #familianumerosa

#mirecetario #TeamTreen Vamos a experimentar para la Navidad, vamos a preparar cordero asado con patatas panaderas

Exquisito bocata relleno de tortilla y al horno. Si se os ocurre hacerlo preparar 2 por persona, que seguro repetis

Hoy he hecho Cabracho, soy mucho de pescado y como menos me gusta es frito así que intento hacer todo el pescado a la plancha, barbacoa, en guiso y como hoy, al horno. Este pez lo probé la primera vez en casa de mi suegro en guiso y me pareció espectacular, hoy lo he hecho al horno y le doy el visto bueno pero me quedo con el guiso, la verdad. De todas maneras os dejo mi receta por si queréis probar 😊

Lo hacía mi abuela muy a menudo en pinilla de toro, se llevaba a la tahona a cocer. Yo lo he condimentado pues de pan solo y ajo, está muy rico pero un poco soso. En mi casa lo comemos como plato único. Espero que os guste.

es una receta sencillia y mui facil de preparar

Tradicional 👩🏻‍🍳 • El pollo al horno es un básico entre los básicos, pero ello no significa que sea sencillo cogerle el punto de sabor. De por sí, la carne de pollo es muy insípida, y por lo que pudiera parecer para remediarlo teniendo como referencia los “pollos asados comprados”, donde su salsa rebosa de especias, a mi parecer la clave para preparar un rico pollo al horno es la selección del vino 🍷 • #Pollo #AlHorno #PatatasPanaderas