Alcauciles gratinados
Paso a paso
- 1
Cortar el tallo del alcaucil, sacarle las primeras hojas, cortar 1/4 parte desde la parte de arriba e ir separando el resto de las hojas hasta que aparezca el corazón.
- 2
Sacar el corazón del alcaucil y todo el fondo lleno de pelo. Que no quede ni rastros de esa parte por que puede atascarse en la garganta.
- 3
Hervirlo durante media hora o menos de acuerdo al tamaño. Debe quedar tierno.
- 4
Preparar la mezcla de pan rallado, ajo y queso y ponerlo entre las hojas y finalmente por arriba, añadirle el aceite de oliva por encima y acomodarlo en una fuente y meterlo al horno fuerte en la parte de arriba
- 5
Dejarlo aproximadamente 20 minutos hasta que se dore.
- 6
Listo para ir deshojando el alcaucil y saborearlo hasta la última hoja!!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pique de garbanzo y atún
Guiso 🌶 de garbanzos con atún. Una cena exquisita que acompañé con un vaso de ajenjo y mostazas de sabores. Pruébenlo!
-
-
-
-
-
Chicken sticks
Una versión mía de un clásico americano, son palitos de pollo fritos rellenos con queso, pueden ser snacks o un plato sin se añade una guarnición como puré o papas
-
Albóndigas
Sígueme para ver más recetas ❤️ la próxima será de una salsa y acompañamiento para las albóndigas 😁😁
-
-
Mi pesto
Fans del fideo amasado en casa, como somos, forzosamente lo acompañamos con este delicioso pesto.
-
Milanesa de pollo Napolitana
Es una receta casera muy sensilla con ingredientes a la mano
-
Empanadas de hojaldre con jamón, queso y carne 💪🏼😏
Una empanada es una fina masa de pan, masa quebrada u hojaldre rellena con una preparación salada o dulce y cocida al horno o frita. El relleno puede incluir carnes rojas o blancas, pescado, verduras o fruta. La masa, generalmente, es de harina de trigo –aunque también puede usarse harina de maíz u otros cereales– y suele llevar alguna grasa, aceite o manteca.
-
Lassagña de verduras
Especial para los pequeños de la casa..no se dan mi cuenta que es de verdura😄
-
Ensalada cesar casera
Ensalada de lechuga escarola, queso parmesano rallado, pollo en trozos, tomates cherrys y tocino frito, se aliña con una vinagreta con ajos y mostaza.
-
Falafel (croquetas de garbanzo)
Tradicionalmente se sirve con salsa de yogur o de tahina, bien en sándwich de pan de pita, bien como entrada. En los últimos años se ha dado a conocer en occidente gracias a los restaurantes especializados en comida oriental.
cesar -
Sándwich: Pavo Monterrey
Evocando los sabores mexicanos con la delicadeza del filete de pechuga de pavo de Sofía, hice esta receta pensando en algo ligero, rico y que satisfaga a las y los más dedicados “fitness girls and boys” que cuidan la línea sin sacrificar los gustos. -
-
-
Locro de zapallo en calabaza
Es una de mis sopas preferidas, y una de las opciones más baratas de no comer carne y de disfrutar en familia.
-
Pesto y palta al estilo de ella
Ella es mi hija que tiene una sensibilidad única hacia el arte, canta, dibuja y cuándo cocina lo hace con mucho gusto. Pesto y palta es una de sus recetas. -
-
-
-
-
Espagueti a la crema con jamón
Esta receta de espagueti a la crema con jamón es una de las favoritas de los niños de mi casa. Es una receta de pasta que me gusta especialmente cuando tengo poco tiempo ya que es rápida , fácil y muy rica, se prepara en unos 25 minutos máximo
-
-
-
-
-
Más recetas
Comentarios