Espirales con brócoli y frutos secos
Dolores @cook_23176541
Paso a paso
- 1
Cocer las espirales en agua hirviendo 10 minutos con sal. Después escurrirlas.
- 2
Cocer unos ramilletes de brócoli 5 minutos en agua hirviendo con sal. Después escurrirlas.
- 3
Mezclar los frutos secos en un bol.
- 4
Tostar en una sartén un poco. Reservar.
- 5
En una ensaladera mezclar las espirales y el brócoli. En un bol emulsionar el aceite con sal y pimienta. Lo añades a la ensaladera junto a los frutos tostados. En cada plato de cada comensal lo distribuye decorandolo como lo ves en el plato. Servirlo a mesa templado.
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