Tortitas de pollo deshebrado en salsa de jitomate 🍲💓
Rápido y rico!
Paso a paso
- 1
Ponemos a cocer el pollo con cebolla y laurel, una vez cocido lo deshebramos.
- 2
En un recipiente ponemos los 3 huevos con todo y yema, le ponemos sal y pimienta, le agregamos el pollo.
- 3
Ponemos en una cazuela aceite y lo dejamos que se caliente, tomamos puñitos del pollo y lo vamos poniendo en la cazuela, por un lado y lo volteamos por el otro.
- 4
Para la salsa, cocemos los jitomates, ya cocidos lo molemos con cebolla, los chiles serranos, sal, ajo, consomé de pollo.
- 5
Añadimos a una cazuela la salsa y después las tortitas, y listo!!! Provecho👌
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mayra Venegas Zepeda le encantará ver cómo quedó.
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