Crujiente de zanahoria

milandebrera @brera_1957
Hoy he probado con las zanahorias hacer el crujiente y ha quedado de cine, lo cortaremos con el corta patatas.
Crujiente de zanahoria
Hoy he probado con las zanahorias hacer el crujiente y ha quedado de cine, lo cortaremos con el corta patatas.
Paso a paso
- 1
Limpiamos las zanahorias y las cortamos longitudinalmente con el corta patatas, le ponemos un poquito de sal muy poca y espolvoreamos con un poco de harina en forma de lluvia.
- 2
colocamos la sartén con aceite al fuego y cuando este caliente echamos las zanahorias y bajamos el fuego.
- 3
Lo dejamos que se haga a fuego moderado y cuando esté dorado retiramos, quitamos el exceso de aceite en papel secante y listo para acompañar carnes, pescados, huevos etc...
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A milandebrera le encantará ver cómo quedó.
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