Pollo con crema y champiñon
Este es un plato creado por mi novio y yo, es delicioso y fácil de preparar. Les recomiendo que tengan su *mise en place lista.
Este término es imprescindible en las cocinas profesionales: su significado es "cada cosa en su lugar" lo cual quiere decir que antes de elaborar nuestra receta debemos alistar todos los ingredientes que vamos a utilizar previamente lavados, cortados, pelados, y a su vez los utensilios necesarios para cocinar.
Pollo con crema y champiñon
Este es un plato creado por mi novio y yo, es delicioso y fácil de preparar. Les recomiendo que tengan su *mise en place lista.
Este término es imprescindible en las cocinas profesionales: su significado es "cada cosa en su lugar" lo cual quiere decir que antes de elaborar nuestra receta debemos alistar todos los ingredientes que vamos a utilizar previamente lavados, cortados, pelados, y a su vez los utensilios necesarios para cocinar.
Paso a paso
- 1
Cortar las cebollas en cuadraditos muy pequeños, empomar el ajo(ver terminología), quitar los filetes de la pechuga de pollo y cortarlos en tiritas de unos dos centímetros de largo, en una sartén ponga aceite con un poco de mantequilla.
- 2
Una vez esté caliente colocar las cebollas, ponga una pizca de sal para que la cebolla sude y no se dore, cuando estén transparentes agregar el ajo.
- 3
Luego los champiñones y el pollo, echar la pimienta negra una vez el pollo esté cocido agregar la sal,la crema de leche, dejar cocinar por unos minutos, y listo!
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