En un bol echar todos los ingredientes secos tamizados (harína, azúcar, levadura, sal) y batirlos con la mantequilla (quitarla antes del frigorífico para que esté blandita), ayudandose con una batidora manual.

En un vaso grande batir bien el huevo con la leche; echar este compuesto a los igredientes secos poco a poco sin parar de mezclar. Terminar echando la vainilla y el caramelo.

Llenar las capsulas para magdalenas (puestas en un molde para muffins) por los 2/3 y no más porqué crecerán mucho.

Poner las magdalenas en el horno precalentado a 180°C por 18-20 minutos, controlando que estén listo con la "prueba del palillo". Una vez listo dejar enfriar completamente.

Para hacer los arboles he echado el frosting en una manga pastelera con boquilla rallada (yo he utilizado la pequeña porqué no tenía la grande, pero si la tenéis mejor utilizar esa porqué el efecto será mucho más espectacular).

Entonces he echado una pequeña cantidad de frosting en el medio de la magdalena para que, haciendo el árbol, este no colapsara hacía dentro. El árbol es más facil de hacer que explicar: con un movimiento lento pero costante, hacer un círculo desde fuera hacía adentro, reduciendo las dimensiones de los circulos a cada capa.

Terminar echando las bolitas de azúcar de colores y conservar los cupcakes en el frigorífico. Sacarlos una media hora antes de comerlos.