Lavamos y cortamos el tomate a rodajas.

Sacamos los quesitos minis y los cortamos a rodajas.

Cortamos un trozo de carne de membrillo y lo hacemos dados.

Escurrimos varias aceitunas negras.

En una bandeja vamos colocando una rodaja de tomate y otra de queso hasta completar el tomate. Cogemos un palillo de madera y lo atravesamos para que no se mueva y en lo que sobra de palillo vamos pinchando un trozo de membrillo y una aceituna negra hasta completar el palillo y listo.