Huevos a la española 🇪🇸
María Consuelo Ortega @cook_24217981
Paso a paso
- 1
Se parten las patatas a rodajas los pimientos a trozos y la cebolla en juliana se sofríe en una sartén una vez sofrito se reserva
- 2
Se cuecen los huevos con sal después se pasan por agua fría para pelarlos se parten por la mitad
- 3
Una vez cocido los huevos se parten por la mitad se saca la yema y se mezcla con el atún un poco de sal pimienta y mayonesa
- 4
Se pasan los huevos por harina y huevo
- 5
Se fríen por dónde está el relleno y luego un poco por el otro lado se escurren en un papel absorbenteen un plato redondo se echa el sofrito de la sartén y alrededor los huevos y listo!!!🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸😋
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