Budín ingles. Receta original

Romi nos enseño hacer el budín ingles original en otra de sus lindas clases.
Rinde 1 budín gde o 2 chicos
#fiestascookpad
Budín ingles. Receta original
Romi nos enseño hacer el budín ingles original en otra de sus lindas clases.
Rinde 1 budín gde o 2 chicos
#fiestascookpad
Paso a paso
- 1
Usamos técnica de emulsión y los ingredientes tnen que estar a temperatura ambiente
- 2
Use batidora eléctrica pero se pde a mano. (lira). Hacemos un cremado con el azúcar y la manteca pomada a máximo hasta color bco. Agregar la ralladura y esencia
- 3
Batimos los huevos y agregar en forma de hilo muy lentam esperando que se incorporen cada vez hasta obtener una emulsión. Batir aprox 10’. Luego jugo naranja(la mezcla se corta)
- 4
Dejar un poco de harina p los frutos. Tamizar (harina + Royal+sal) y agregar a la batidora. Mezclar los frutos(arándanos escurridos, cascaritas, fr escurrida, cerezas conf) y agregarles harina que reservamos.Yo usé cerezas en almíbar y las seque en papel servilleta
- 5
Agregar a la prep con espátula y mezclar bien. Usar molde enmant y precalentar horno a 180. Llenar 3/4 de molde y llevar horno hasta sentir rico olorcito, ver que está doradito y pinchar c palillo. El tpo dep de c horno. Aprox 30/40’ el gde
- 6
Prep glasé y decoramos. Estos son de molde de papel. El gde no lo decore hoy
- 7
El grande
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Budín Inglés ¡El original!
#fiestascookpad Ayer, junto a Romi, aprendimos a preparar el auténtico budín inglés. Y porque auténtico? realmente yo no sabía hasta ayer que el budín inglés original no lleva frutas secas, solo lleva frutas glaseadas que pueden estar previamente remojadas en coñac o ron. Receta del genio de Osvaldo Gross. Con esta receta salen 4 budines chicos, yo hice mitad de receta. Por supuesto que la fruta se puede variar a gusto y con lo que tengas en casa. Norali -
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#almanaque2021 este hermoso budín lo aprendimos en la clase de Romi, es hermoso y tiene un aroma lindísimo se los recomiendo Jime -
Budín inglés (receta original 🏴)
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Budín inglés original by Norali
El 11/12 hicimos esta receta de la mano de Nori. La receta original de budín no lleva frutos. Es de Osvaldo Gross.Salen 4 budines chicosEsta receta se usa de base y podes hacerlos saborizados, con chips, con frutos, etcYo usé en total 500 gr:80 gr cascaritas100 gr fruta escurrida200 gr ( pasas+ arándanos) remojados 24 hs antes130 fruta glaseada.No pden faltar en estas fiestas#elsabordelosrecuerdos cristinarecetas -
Budín inglés, el original
Se usa de base p cualquier otro budín.Ahora que se acercan las fiestas, lo podes hacer saborizado, con frutos secos o combinando frutas glaseadas, escurridas, pasas, arándanos, lo que te guste#arboldecookpad cristinarecetas -
Budín inglés receta original, con pequeña variedad en las frutas
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Budín Inglés tradicional
Receta del maestro pastelero Osvaldo Gross . Con esta receta yo saque 2 budines en molde de 20x5. Uno lo decore y el otro una vez tibio lo envolví muy bien en film y freeze. El budín inglés se conserva en perfectas condiciones hasta una semana envuelto en film o aluminio en lugar fresco. Les puedo asegurar que a más días tiene mejor de sabor se pone. LuciCocina -
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Para la hora de la #merienda #té #café #mate o #chocolatada compartiréste #rico #budíninglés #recetaseconómicas #recetascaseras #navidad graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 -
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