Enchiladas verdes a mi estilo
Paso a paso
- 1
Pelamos y lavamos nuestros tomates los ponemos a cocer con los chiles.
- 2
Licuamos los tomates los chiles y el orégano y sal
- 3
Picamos un poco de cebolla la cantidad es a tu preferencia igual sabrá deliciosa
- 4
Ponemos en un sartén las 2 cucharadas de aceite freímos la cebolla OJO QUE NO SE TE QUEME agregamos nuestra salsita
- 5
Ya que esté hirviendo la salita apagamos o dejamos en fuego lento
- 6
En un comal o cazuela pasamos nuestras tortillas por aceite caliente sin que se doren la sumergimos en la salsita con MUCHO CUIDADO YA QUE ESTÁ CALIENTE RETIRAMOS EL EXCESO DE SALSA ESTE ES A TU GUSTO YO CON EL MISMO BORDO DE LA CAZUELA DONDE ESTA MI SALSA RETIRO UN POCO.
- 7
Ponemos la tortilla en un plato rellenamos con pollo y enrollamos repitiendo este paso para alcanzar la cantidad deciada
- 8
Cubrimos con lechuga ponemos un poco de salsa sobre la lechuga A TU PREFERENCIA ponemos queso y cebollitas y aguacate. Y enjoy!!!provechito mis chulas.
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