Torta invertida sin tacc
Celiamariang @celiamariang
Paso a paso
- 1
Pepara el caramelo mezclando el azúcar con el agua lo llevan a fuego bajo hasta que esté listos.
- 2
Abrir la lata de peras colar en almíbar y colocar las peras boca abajo sobre el caramelo en un bols vamos a batir el azúcar con los huevos hasta que queda una preparación clara y espumosa bajar la velocidad del batido y agregar la crema de leche junto con la esencia de vainilla por último la premezcla con el polvo de hornear a incorporar con movimientos envolventes digamos suaves.
- 3
Volcar la preparación sobre las peras y llevarla a cocinar al horno por 50 minutos a 180° dejar reposar 10 minutos y desmoldar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Celiamariang le encantará ver cómo quedó.
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