Delicias de miel, al aroma de azahar
javilowin @cook_9148682
Hoy vamos a hacer unos bocaditos de miel muy deliciosos! Rápidos y sencillos de hacer, con un resultado estupendo!
Delicias de miel, al aroma de azahar
Hoy vamos a hacer unos bocaditos de miel muy deliciosos! Rápidos y sencillos de hacer, con un resultado estupendo!
Paso a paso
- 1
Preparamos todos los ingredientes
- 2
Molde a usar: cápsulas de silicona y cápsulas de papel. Precalentamos el horno a 180 grados calor arriba y abajo
- 3
Separar las claras de las yemas. En el bol de las yemas ponemos la miel y mezclamos muy bien, añadir la mantequilla un poco derretida en el microondas y el aroma de azahar, mezclar muy bien
- 4
Añadir la harina de poca en poca cantidad, mezcla, nos quedará una masa homogénea, montar las claras a punto de nieve firmes
- 5
Añadir las claras montadas a nuestra masa anterior de poca en poca cantidad con movimientos envolventes, nos quedará una masa muy esponjosa
- 6
Vamos a poner un poco más de la mitad de la capacidad de las cápsulas con masa, poner por encima un poco de azúcar, meter en el horno durante 35’
- 7
Pasado el tiempo este es su aspecto, sacar del horno y poner sobre rejilla hasta que se enfríen por completo
- 8
Cuando se hayan enfriado un poco quitamos las cápsulas de silicona
- 9
En mi caso las he presentado con unas blondas de encaje
- 10
Poner una perla de azúcar en cada delicia.
- 11
Poner sobre plato de presentación
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El resultado es estupendo!
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Unos bocaditos de miel muy deliciosos
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Con un sabor a azahar maravilloso!
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Muy esponjosos
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Acompañados de un café..... divinos!
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Muy sencillos de hacer y con un resultado fantástico!
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Listos para comer!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A javilowin le encantará ver cómo quedó.
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