Tortas fritas 🌾con grasa

Name: Tortas fritas 🌾con grasa
Yield: 10 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 100 grs harina 000; 1 huevo; 1 cda.ras grasa derretida; 2 cdas.leche tibia; pizca sal; Azúcar p/espolvorear; c/n Aceite o grasa para freír

Andrea Fernanda Martinez @andrea_cook

Argentina. 🇦🇷

#bingo
Se comen tán fácil ...
Estas hechas con huevo y leche ...y grasa en poca cantidad 😉

Tortas fritas 🌾con grasa

Andrea Fernanda Martinez @andrea_cook

Argentina. 🇦🇷

#bingo
Se comen tán fácil ...
Estas hechas con huevo y leche ...y grasa en poca cantidad 😉

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Ingredientes

10 min tal vez

10 raciones

100 grsharina 000
1huevo
1cda.ras grasa derretida
2cdas.leche tibia
pizcasal
Azúcar p/espolvorear
c/nAceite o grasa para freír

Guardada

Paso a paso

10 min tal vez

1

Mezclar ingredientes, agregamos la leche al final para mezclar todo, hacer un bollo y amasar unos minutos...
2

Enharinar la mesada...
Porcionar en 10, hacer bollitos, aplastarlos y luego hacerles un corte en los costados...
3

Calentar el aceite (o grasa) y freír...
Cuidar que mantenga siempre la misma temperatura, a medida que vas fritando se va a ir calentando más, si hiciera falta bajar un poco el fuego y controlar (de esta manera saldrán parejas en color...👩‍🍳)
4

Retirar y azucarar a gusto...