Budín de limón sin manteca
Laura L ❤ @LauraL
Sos amante del limón como yo?
Acá te presento este budín sin manteca y con un sabor a limón tan intenso que te va a enloquecer!
Budín de limón sin manteca
Sos amante del limón como yo?
Acá te presento este budín sin manteca y con un sabor a limón tan intenso que te va a enloquecer!
Paso a paso
- 1
Mezclar el azúcar con el aceite.
Agregar los huevos de a uno y la leche.
Agregar la ralladura y el jugo de los limones.
Si los limones tienen mucho jugo, agregar 50 g más de harina.
Colocar el polvo de hornear y agregar la harina, sin batir, con espátula.
- 2
Colocar la masa, bastante líquida, en una budinera aceitada grande o en dos pequeñas y cocinar a 200° durante 35 o 40 minutos.
Dejar enfriar.
- 3
Para el glaseado mezclar muy bien un chorrito de agua con azúcar impalpable hasta lograr una textura suave. Espolvorear con ralladura de limón y acompañar con una rica infusión.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura L ❤ le encantará ver cómo quedó.
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Amo cocinar desde muy pequeña, gracias a una tía que siempre creaba platos nuevos...Soy profesora y mamá de dos grandes personas.Cocinar sola o con mi marido me apasiona, y que mi familia disfrute mis platos es lo mejor!Amo las pastas, los sabores mediterráneos, franceses, la comida mexicana. ¡Y la panificación alemana!Espero que disfruten mis recetas tanto como yo ❤
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