Ñoquis de papas con salsa c/pollo(a elección)
"Era la primera vez que hacía ñoquis y me sentí muy orgullosa de mi comida por eso decidí compartir con ustedes".😃
Ñoquis de papas con salsa c/pollo(a elección)
"Era la primera vez que hacía ñoquis y me sentí muy orgullosa de mi comida por eso decidí compartir con ustedes".😃
Paso a paso
- 1
Poner en una olla agua a hervir para las papas. Mientras pelar las papas y cortar en cubitos no muy grandes para su rápida cocción; cuando empiece a hervir el agua agregar las papas.
- 2
Mientras esperas que esté las papas hacer la salsa, picar 2 cebolla, morrón, ajo. Colocar en una olla con aceite dejar que se cocine un rato para luego agregar el pollo condimentar con sal, pimienta, orégano, pimentón o lo que tengas. Por último agregar el puré de tomate dejar unos 10 o 15 minutos a fuego mínimo.
- 3
Sacar las papas para hacer el puré en caliente así no absorbe mucha harina. Condimentar y agregar las 2 cucharadas de queso crema y el huevo empezar amasar luego agregar la harina de a poco.
- 4
Poner en una olla grande aguapara hervir los ñoquis
- 5
Luego estirar la masa en una mesa empolvorear con harina y cortar en pequeños dados y pasarlo por el tenedor o déjalo así.
- 6
Colocar por tanda los ñoquis en la olla de agua hirviendo durante unos 7 minutos luego sacarlo y colocarlos en una bandeja con un poco de salsa.
- 7
Servir y disfrutar....
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