Pan para Hamburguesas o Súper Panchos
✔✔✔ Riquísimo. En esta ocasión use harina pureza especial para pizza pero esta receta queda estupendo con la común o de fuerza.
Pan para Hamburguesas o Súper Panchos
✔✔✔ Riquísimo. En esta ocasión use harina pureza especial para pizza pero esta receta queda estupendo con la común o de fuerza.
Paso a paso
- 1
Formar una corona con la harina, en el borde poner la sal, en el centro; levadura, azúcar, Margarina, agua, empezar a integrar muy bien.
- 2
Formar una masa, amasar hasta que este lisa y suave.
- 3
Dejar descansar 30 minutos o 1 hora.
- 4
Desgasificamos la masa, cortar trozos de mismo tamaño y hacerlos bolita.
- 5
O estirar una en forma ovalada, empezar a enrollar para formar el pan de pancho.
- 6
Dejarla en una placa enmantecada para que leude 30 minutos o 1 hora.
- 7
Hornear a 200° por 15 minutos.
- 8
O hasta que esté dorado. Lo pueden pintar con huevo y espolvorea con semillas.
- 9
El horno siempre precalentado por 10 o 15 minutos.
- 10
Yo lo pinte también con Orégano y pimentón.
- 11
Salieron súper esponjosos.
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