Budín de naranja extra húmedo con crumble 🍊🧡
Hoy les acerco esta receta infalible para la hora de la merienda, ideal para este finde largo con #recetasXXL 😛
Budín de naranja extra húmedo con crumble 🍊🧡
Hoy les acerco esta receta infalible para la hora de la merienda, ideal para este finde largo con #recetasXXL 😛
Paso a paso
- 1
Colocamos el aceite y el azúcar en un bowl y batimos.
- 2
Incorporamos los huevos de a uno y luego la ralladura de naranja.
- 3
Agregamos la harina de a poco, intercalando con el jugo de las naranjas. Batimos hasta obtener una mezcla suave y la volcamos en una budinera. Llevamos al horno a 180° y, una vez pasados unos 10 minutos, colocamos el crumble por encima.
- 4
Para el crumble: agregamos los ingredientes en un bowl pequeño y mezclamos hasta lograr un arenado.
- 5
Cocinamos durante aprox una hora o hasta pinchar con un palillo y que este salga seco.
- 6
🔸TIPS:
-Para desmenuzar más fácilmente la manteca, usar un tenedor al hacer el crumble hasta obtener consistencia de arena.
-Al esparcir el crumble por encima del budín, asegurarnos de que la masa haya tomado consistencia en el horno. De lo contrario, lo va a absorber, como me pasó a mí 🤭🤦🏼♀️
-Utilizar papel manteca para desmoldar con mayor facilidad, enmantecando tanto por abajo como por encima. No es necesario enharinar, sale súper fácil!
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