Pollo con soja y miel 🍂🍯
Algo de dulce y saladito a la vez nunca viene mal 🥢
Paso a paso
- 1
En una sartén ponemos un chorrito de aceite y esperamos a que esté caliente.
Mientras salpimentamos el pollo (yo para que no quede crudo lo pongo en la encimera con papel film y le doy golpecitos) le damos vuelta y vuelta por la harina. (Sin huevo) - 2
Cuando esté caliente doramos el pollo por ambos lados y lo retiramos. En esa misma sartén añadimos medio vaso de soja, 1 vaso de agua (pequeño), un chorro de salsa teriyaki y dos cucharadas grandes de miel.
Dejamos que vaya a ebullición removiendo y añadimos el pollo. - 3
Lo tapamos durante 10' por un lado y a continuación otros 10' por el otro y lo vamos bañando con la salsa hasta que veamos que está el pollo cocinado y que la salsa se ha reducido.
¡LISTO!✨ - 4
Yo lo acompañé con un poco de puré de patata y por encima del pollo eché semillas de sésamo, chía y ajonjolí
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Clau.RG le encantará ver cómo quedó.
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