"Vegetalesa" es una salsa tipo mayonesa de venta en tiendas especializadas y herboristerías, y es totalmente libre de alérgenos y mucho más ligera que la mayonesa tradicional.Desde que la descubrí, he preparado con ella multitud de recetas, entre ellas este sencillísimo y delicioso dip de atún que fue parte de nuestro surtido de aperitivos para la comida de Navidad.¡Espero que os guste!

Una vinagreta de frutos secos para acompañar un pescado o una ensalada.Utilizo anacardos crudos por que no tienen salPor motivos de salud no puedo tomar sal, así intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.

Si quieres realzar el sabor de tus ensaladas de pollo, mariscos...esta vinagreta te encantará.

Riquísimo aderezo !!! En este caso lo he usado para lo mejillones , pero no te quedes ahí y aprovéchalo para almejas , navajas , ensaladas ... verás que rico té queda todo !!!

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=7OHAE6CYNL8

Tenía un mango bastante maduro y se me ocurrió hacer esta rica vinagreta vale tanto para ensaladas cómo salsa para acompañar carne como el pollo

Una vinagreta suave para acompañar un salmón o ensalada.Aprovechando que tenemos el ajo confitado lo utilizamos para multitud de recetas.Por motivos de salud no puedo tomar sal, así intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.

Recuerdo a mi madre preparandola desde siempre, ideal para ensaladas #memorias#veggie

Para aderezar ensaladas, pescados cocidos ...#Alambiquecocina

Yo esta vez la puse con lentejas pero está buenísima con cualquier base: pasta, arroz, legumbres, quinoa, lechuga...

En mi casa hay pánico al picante y los sabores fuertes, así que aunque a mí sí me gusta mucho el vinagre, como esta vinagreta era para aliñar un salpicón compartido, la he hecho lo más suave que he podido. Por eso lleva aceite arbequina y vinagre de manzana, que se nota poco. Es ideal para pescados, mariscos y ensaladas

La vinagreta es ideal para preparar platos en verano; una de las clásicas recetas son los mejillones con vinagreta o pescados con vinagreta. Esta es una receta sencilla que luego deja a los platos un sabor riquísimo.Vídeo: Vinagreta fácil paso a paso

La puse en la anterior receta. Pero me acordé de que se pueden enlazar recetas que ya están hechas a otras. Por ese motivo la subo por separado y así poder hacerlo en un futuro si la vuelvo a utilizar.Si no tienes aparato para hacer emulsiones inestables como yo , usa un tarro para agitar. Cambia las proporciones a tu gusto sin problema. Te recomiendo la hagas de un día para otro para que se integren bien los sabores de la vinagreta.Te recomiendo mejor el de jerez. O otro más bien amargo. Al llevar miel , uno dulzón podría dar un sabor demasiado dulce. La idea es el equilibrio entre ambos sabores.

Fácil y rápida y le da un toque agridulce a las ensaladas.

Una vinagreta es básicamente una mezcla de algún ingrediente aliñado con una mezcla de aceite y vinagre. En este caso utilizamos hortalizas y la puedes aliñar a tu gusto.Por motivos de salud no puedo tomar sal, así que intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.

Una vinagreta para este VeranoVideo-Receta: https://youtu.be/mSoVT27bpFs

Aquí os comparto una de las vinagretas más simples y básicas que uso más a menudo. Acostumbro a ponerle almendras, pero como no tenía lo he variado por las nueces. En este caso, las cantidades son para aliñar una ensalada individual, si quieres hacerla para más gente en vez de una cucharita de postre usa la cuchara sopera.#Delantalcookpad2025

Una vinagreta diferente que hará que tus ensaladas cobren un nuevo y diferente sabor. Las ensaladas no tienen porque ser aburridas .

Yo la hice para acompañar la quinoa. Ligera y muy ácida para acompañar casi cualquier ensalada.

Tenía unos pimientos que se estaban arrugando así que....

Aliño ensaladas o guarnición

Receta para ensaladas tipo francesa o fáciles ligeras

#Salseamos

Una vinagreta diferente para variar tus ensaladas. No pongo raciones pues depende de cómo la uses

Fresquita y ligera

Una vinagreta que podemos preparar con antelación para acompañar salmón ahumado o langostinos o un lomito de merluza, o que también se puede usar para aliñar la ensalada, o rellenando una tartaleta pequeña (justo antes de servir) puede ser un aperitivo. Dedicado a mis "Encarnas" por que les encanta.