Dulce casero de lacayote o cayote

Hervido de duraznos deshidratados con especias.

El secreto de esta receta, es de olvidarse que ellas están en el horno por unas dos horas.

Es una receta muy familiar.#recetasdelaabuela

En lo personal, a mi me gustan las mermeladas hechas en casa, tienen mejor sabor, textura y aroma, son libres de conservantes, aditivos y quimicos. Espero les guste!!!El color depende de la predominancia de alguno de los ingredientes, en este caso yo añadi mas papaya, por el color.

Me gusta la comida picante y este fricasé de atún no tiene nada que envidiar al tradicional fricasé paceño de cerdo.

Un día me puse a hacer igual la saque de una pagina

Esta es una variante a la sopa que hace mi madre...

Es una sopa riquísima de charque o carne seca, deliciosa, pruébala !!!

Receta de la familia.

Deliciosa preparación de pollo

El nombre más conocido de este sabroso plato es “ranga ranga” y se lo consume habitualmente en los valles bolivianos donde la gente disfruta de comer las menudencias de las reses, cocinadas en ajíes cocidos picantes, preferentemente amarillos, junto a papas y especies que les dan un toque picante, dulzón y contundente. La hemos bautizado como meditabunda, porque la cocción de los ingredientes, así como su preparación, asemeja a la suma de las ideas que se conjugan en los procesos de meditación durante los días confusos y solitarios.

Esta receta la prepare para un almuerzo de sábado tenia una visita especial y les encanto.

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