Fideos con sepia y langostinos
Paso a paso
- 1
Pelamos los langostinos y los ponemos en un cazo con agua sal y el verde del puerro cocinamos por 15 minutos
- 2
Ponemos en una sartén con un poco de aceite a saltear los langostinos sazonamos reservamos y añadimos la sepia troceada salteamos de igual manera y reservamos
- 3
En la misma sartén y aprovechando todos los jugos que ha soltado la sepia añadimos el diente de ajo previamente pasado por un prensa ajo la zanahoria el puerro y la cebolleta cortada en dados sazonamos y cocinamos por unos minutos hasta que empiece a coger color, añadimos las hebras de azafrán y el pimentón dulce integramos y seguidamente añadimos el tomate rallado para que el pimentón no se nos queme,
- 4
Cocinamos el tomate unos minutos y añadimos los fideos incorporamos los langostinos y la sepia rehogamos todo en conjunto y le incorporamos el caldo de los cuerpos y cabezas de langostinos,(claro era muy poquito caldo de 6 langostinos pero yo tenía caldo reservado de otra elaboración que hice de pescado) una vez que el caldo echa a hervir cocinamos por 10 minutos apagamos el fuego y tapamos dejamos que repose 5 minutos y ya lo tenemos listo para servir
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Sopa de maní con cola de langostinos
La sopa de maní es la estrella de las sopas bolivianas, no hay restaurante típico que no la tengan en su menú. Siempre tiene carne , ya sea de vaca o de pollo, en esta ocasión la elaboré sin carne y sin papas fritas encima, lo remplacé por colas de langostinos. No hay duda de que te va a encantar, tanto como a mí.
-
Guiso de patatas con sepia
Cuando te pasas media semana comiendo de tupper y llega el frío, el fin de semana apetece comer algo hecho con más tiempo, ese "xup xup" de los platos de cuchara, los sabores de toda la vida.Teniendo unas potas preciosas y enormes de sepia en el congelador desde hacía ya un tiempo, se me ocurrió que podría darles salida haciendo un guiso de lo más tradicional, las patatas con sepia. Un auténtico homenaje al paladar y a mi madre, por supuesto, que le sale de vicio y es a quien le debo la receta.#DíadelaCuchara
-
Espirales con salchichas de surimi
La pasta con salchichas es un plato que tiene el éxito garantizado, sobre todo si hay niños en casa. Además es un plato equilibrado, fácil de preparar y muy económico, por lo que suele ser habitual en muchas casas.En este caso, la he preparado con unas salchichas de surimi, y junto al sofrito de cebolla y tomate, ha quedado un plato diferente y muy rico. -
Fideos con langostinos
Esta receta es muy típica de esta zona, sale muy rica y es muy fácil de hacer.
-
-
Fideos con sepia
Hoy os dejo guiso rápido y tradicional👌Queda muy sabroso con muy pocos ingredientes y un buen fondo de pescado.
-
-
Fideos con sepia o calamaritos
🔸Receta de Nestlé Cocina, adaptada a mi gusto.🔸Puedes ver más recetas en mis blogs#fideos #sepia #calamaritos #calamares #pota #guisantes #comidas #comidacasera #comidasaludable #receta #recetascasera #recetassaludables
-
-
-
Fideos con langostinos
Esta receta es típita de Sanlúcar de Barrameda tierra donde desemboca el rió Guadalquivir, es un plato típico marinero, una delicia fácil de preparar y muy rápido
-
-
Fideos con cigalas y sepia
Hoy haremos unos riquísimos fideos a la cazuela con cigalas y sepia. Es una receta muy fácil de elaborar y que seguro hará las delicias de vuestros invitados.Vídeo: Fideos con sepia y calamar
-
-
-
Fideuá de sepia y langostinos
Una comida de domingo para alternar con la tradicional paella.
-
-
-
-
Fideuá de sepia y langostinos
#WeekendTour Hace algún tiempo hice una fideuá de carne que está riquísima. La podéis encontrar en mi perfil. Espero que esta sea de vuestro agrado en casa gusto mucho.
-
Fideos al horno con sepia
Que ricos los fideos al horno !! Esta receta no tiene mucha dificultad y cumple muchísimo .Normalmente siempre tengo caldos caseros de carne , pollo y pescado caseros y bastante potentes, pero esta vez solo tenia un caldo muy suavito de una receta para mi bebé , así que como truco … añadí una cdita de salsa de ostras , que lo ha potenciado montón . Si tú tienes un buen caldito … mejor que mejor .
-
Fideos con chocos y langostinos
Este plato aporta a nuestro organismo proteínas de alta calidad . Vitaminas A y B así como Calcio y minerales
-
-
Fideos secos con sepia y verduras
Este plato vendría ha ser una fideuá con alguna variación. Así que le llamaré fideos secos, en esta ocasión tenía 2 sepias sucias y las verduras que tenía en la nevera.
-
-
Fideos con langostinos y habas
La pasta es un alimento magnífico que se puede preparar con muchos ingredientes. Este plato no sólo es reconfortante, sino que es una forma de llevar un manjar sencillo a nuestra mesa.
-
-
Fabes con sepia y langostinos
Una manera diferente de disfrutar de un rico plato de legumbres sencillo y nutritivo
-
Más recetas
Comentarios