Alitas de pollo al horno
Paso a paso
- 1
Lo primero que se debe hacer es precalentar el horno. Se empieza untando el fondo y los lados de la bandeja que se vaya a utilizar con mantequilla, y se colocan las alitas dentro.
- 2
Se exprime el zumo del limón en un vaso, utilizando un colador para evitar que caigan pepitas. Se añade al vasito de limón el ajo picado (también vale cortado en rodajas), y se mezcla bien.
- 3
Se vierte sobre las alitas el vaso de vino blanco y el vaso del limón con el ajo. También se puede añadir el limón cortado en trozos grandes entre las alitas para darle más sabor.
- 4
Se meten al horno a temperatura máxima (250°), y cuando veamos que empieza a hervir el jugo, bajamos el fuego a unos 180° - 200°.
- 5
Se dan la vuelta de vez en cuando, se dejan hornear hasta que el jugo del vino y limón se haya evaporado y veamos que las alitas están tostaditas (tardan alrededor de 1 hora y media).
- 6
Se sacan del horno... ¡et voilá!
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