Tostadas al vino y canela

Name: Tostadas al vino y canela
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 barra pan de tostadas de la arrabal; 1 tazon agua; 1 tazon azúcar; 1/2 litro vino tinto; 3 huevos; 1 palo canela; Cáscara limón; aceite; azúcar; canela en polvo

M.Jose @cook_1106572

Santander (Cantabria)

Tostadas al vino y canela fáciles de hacer, y perfectas para tomar como postre.

Tostadas al vino y canela

M.Jose @cook_1106572

Santander (Cantabria)

Tostadas al vino y canela fáciles de hacer, y perfectas para tomar como postre.

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Ingredientes

30 minutos

6 raciones

1 barra pan de tostadas de la arrabal
1 tazonagua
1 tazonazúcar
1/2 litrovino tinto
3 huevos
1 palocanela
Cáscaralimón
aceite
azúcar
canela en polvo

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Ponemos a cocer el vino con la cascara de limón, el azucar, el agua y el palo de canela durante 15 minutos
Cuando este listo lo colamos, lo ponemos en un bol y lo dejamos enfriar.
2

Troceamos el pan en rodajas un poco gruesas y las vamos empapando bien en el jugo.
Escurrimos un poco y las pasamos por el huevo batido.
3

A continuación, las freimos por ambos lados y las colocamos en papel de cocina.
4

Espolvoreamos con canela y rebozamos bien con el azúcar.