Mi abuela le llamaba comida de reyes.

Un plato fácil y rápido que te saca de apuros te sirve de primer plato o como guarnición

Esta receta es un plato clásico con un toque de menta

Para primer plato o una cena ligera

Este plato lo probé en casa de mi suegra y ya se quedo en la mía #abecedario

Un plato rápido de preparar y muy rico.

Una receta facilísima de preparar con arvejas o guisantes, daditos o taquitos de jamón serrano, pimiento y cebolla picados finamente. A todos estos ingredientes se los saltea en un poquito de aceite, se los condimenta con sal y pimienta a gusto y…ya está! a disfrutar de un plato tan sencillo como sabroso.

Buenísimos guisantes con jamón. Muy ricos y perfectos como primer plato o acompañamiento.Cantidades para dos personas

Un clásico que nunca falla, Guisantes con Jamón, eso sí, hay miles maneras de hacerlos. Os dejo por aquí una receta muy sencilla. Con una buena materia prima, de verdad que merece la pena probarlos.Soy de la opinión de que hay que sacarles partido a las verduras, porque todas esconden un gran sabor, además de aportar innumerables minerales y vitaminas muy beneficiosas.Estos pequeñines son una fuente de proteína vegetal y poseen cantidad de minerales como el calcio, potasio, sodio, hierro, zinc, selenio y fósforo. Entre sus vitaminas destacan la vitamina C, la vitamina K, vitamina A y vitaminas del grupo B, entre otras.#guisantes #sabor #comidasana #saludable

Los guisantes son una legumbre con alto contenido en fibra , minerales, una valiosa fuente de energía baja en grasa. Es un alimento muy completo, lo mejor es cocinarlo lo menos posible, para que no pierdan sus vitaminas.

Unos guisantes congelados con un sofrito de ajo , jamon y vino , se sirve con huevo picadito ,

Verde que te quiero verde, un plato sano y bueno, nada que decir de toda una fuente de proteína vegetal y numerosos minerales como el calcio, sodio, hierro, zinc, selenio, potasio y fósforo. Entre sus vitaminas destacan la vitamina C, la vitamina K, vitamina A y vitaminas del grupo B, #delantaldorado #vidasalud #familiacookpad #gracias

Otra forma de preparar una receta con guisantes, un plato con productos muy nuestros y de sabores muy potentes. #abecedario

De todos es conocida la receta de guisantes con jamón, peroyo he querido darle la vuelta a esa receta sustituyendo el jamónpor butifarra negra que a mi gusto quedan mucho más sabrosos.Se puede utilizar o bien butifarra negra o bien morcilla negra,a vuestra elección, pero es muy importante que si utilizáismorcilla ésta sea muy suave, hay muchas morcillas de sabormuy fuerte que nos estropearía el plato, para mi la mejorelección es una buena butifarra negra.

Una cena ligera y completa

Le he hecho esta receta a mi nieto para la cena. Le encanta el chorizo y los guisantes también... ya sé que a todos los niños no les vá a gustar.Cuando su madre le ha preguntado que habia cenado, le ha dicho que un pollo muy especial con guisantes y chorizo... se lo ha comido todo.

La palometa está ahora de temporada y está riquísima.

El bacalao combina bien con cualquier verdura o guiso en el que lo mezclemos.

La vieira es uno de los productos más representativos de la gastronomía gallega. Un molusco sencillo de aspecto limpio y textura suave, que contiene los secretos del mar en su rico sabor.La venera es la concha de la Vieira, siendo Venere, el nombre que recibe la diosa del amor erótico en la Roma clásica, Venus (Afrodita en la antigua Grecia), el cuadro de Botticelli, La Nascita di Venere (El nacimiento de Venus), tiene como centro una concha de Vieira sobre la que se sitúa la diosa, la historia de la vieira siempre ha estado ligada a veneridades.La cecina tuvo su inicio en la época de la conquista, entre los siglos XVI y XVII, teniendo su origen en la similitud de preparación del jamón serrano español, ya que era una carne que se conservaba durante un largo periodo de tiempo para poder ser utilizada en los viajes de exploración y conquista de América.

Este plato , además de sabroso, es sano!! Con la aportación de fibra de los guisantes y el sabor del jamón hacemos un plato único completo y digno de las tres #RRR ricas rápidas y resultonas !!!!

#CookpadCocinaConAlexaLas hierbas aromáticas mediterránea utilizadas del Parc de les Olores son: ajedrea, orégano, serpol y tomillo.

La última vez que mis suegros visitaron Italia me trajeron dos bolsones de pasta ecológica artesana, unos Gigli y unos Mafalde Lunghe. Tenía tantas ganas de probar mi "souvenir" que al día siguiente preparé este plato de pasta con lo que tenía por la nevera: una bandeja de champiñones, un poco de tomate natural, una cebolla, ajo y perejil, y poco más, resultando un salteado sencillo que nos apañó la comida la mar de bien, me sirvió para quitarme el antojo y conseguí precisamente lo que quería, que ese sabor tan auténtico de la pasta no pasara a un segundo plano por una mala elección de los "acompañantes".Espero que os guste.Esta receta participa en el #retodecocina de recetas de pasta.

Cuando te pasas media semana comiendo de tupper y llega el frío, el fin de semana apetece comer algo hecho con más tiempo, ese "xup xup" de los platos de cuchara, los sabores de toda la vida.Teniendo unas potas preciosas y enormes de sepia en el congelador desde hacía ya un tiempo, se me ocurrió que podría darles salida haciendo un guiso de lo más tradicional, las patatas con sepia. Un auténtico homenaje al paladar y a mi madre, por supuesto, que le sale de vicio y es a quien le debo la receta.#DíadelaCuchara

Los muffins salados tienen cada vez más adept@s, y no es de extrañar: Son tan versátiles, sencillos y están tan ricos que, la mayoría de veces, basta con echar mano de restos de verduras y de algunos ingredientes básicos más para preparar unos bocados salados estupendos.Esta vez los he preparado con zanahoria rallada, cebolla y queso, y no han quedado ni las migas.¡Espero que os gusten!

Ni tan mal... (no escatimes como yo en la ración)

#cumplimos8 !!! Una receta que se la vi a @maria_marieta y no dudé en guardarla y hoy por fin, he podido hacerla! Felicidades a Cookpad ES por esos 8 añitos que yo he visto desde el primero y espero no ver el último pese a que pienso vivir unos 100 años o por ahí. En realidad, versionando a Monterroso, cuando nació Cookpad yo ya estaba allí. Bueno, pues la receta. Si la quieren en vídeo, aquí les dejo el enlace: https://youtu.be/TGo5GU4VPw0

Esta es una receta tipica de Florencia , rica por acompañar un segundo plato de carne o pescado.Con los mismos ingredientes se puede añadir un poquita de agua caliente o leche ( hasta obtener la consistencia que preferimos )pasar con el minipimer y hacer una rica sopa 😋con un poquito de pan tostado y un hilo de Aceite extra virgen ..una ricura!!

Plato de Karlos Arguiñano que incorporé a mi recetario en la pandemia