Galletas sándwich
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Rellenas de una crema de chocate y coco muy irresistible 🤤
Galletas sándwich
Rellenas de una crema de chocate y coco muy irresistible 🤤
Paso a paso
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Primero preparamos la crema, vamos a derretir el chocolate al microondas o baño maría, con cuidado que no se queme, una vez derretido y templado mezclamos el chocolate con la parte sólida de la leche de coco, mezclamos bien con las varillas.
- 2
Ponemos en un bol y dejamos en la nevera que se enftie bien y se solidifique.
- 3
Para las galletas vamos a mezclar el agua y aceite con la vainilla y vamos a diluir ahí la panela
- 4
Luego agregamos la harina, el bicarbonato y levadura y mezclamos todo bien hasta que tenemos una masa.
- 5
Estiramos y cortamos con el molde. Horneamos unos 15 min a 160°C.
Una vez frías podemos rellenarlas con la crema de chocolate🤤
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Micocinaesunjardin le encantará ver cómo quedó.
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