Relleno para Empanadas de Carne
Cuando te cansas de comer churrasco de la misma manera. Pues ahí llega mi musa inspiradora.
Relleno para Empanadas de Carne
Cuando te cansas de comer churrasco de la misma manera. Pues ahí llega mi musa inspiradora.
Paso a paso
- 1
Cortar la carne, la cebolla, el morrón, ajo y la papa en cuadritos pequeños.
- 2
Freír las papas y reservar sobre servilletas para que absorban todo el aceite.
- 3
En una cacerola dorar la carne con el resto de los ingredientes junto a la hoja de laurel.
- 4
Una vez que cambie de color Agregar puré de tomate, perejil fresco y sazonar a gusto con los condimentos mencionados.
- 5
Por último agregar la cebolla de verdeo cortada bien chiquita (usar la parte verde) y las papas ya precocidas.
- 6
Mezclar bien, y dejar reposar el relleno en la heladera hasta su uso.
- 7
Esta preparación es ideal para acompañar también el arroz, polenta, pastel de papas, tostadas etc.
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