Alitas caramelizado en BBQ
Chef Diaz @Original_Respto
Esté plato sencillo y sin presentación. Para poder apreciar la salsa.
Alitas caramelizado en BBQ
Esté plato sencillo y sin presentación. Para poder apreciar la salsa.
Paso a paso
- 1
Mezclar las alitas con el vinagre, el aceite y hoja de laurel. Opcional si quieres añadir cebolla amarilla y salpimentar dejar marinarse por 1 - 2 días
- 2
Luego en una sartén añadir 1/4 cup de aceite y calentar bien para freír las alitas cuando se están dorando añadir la salsa de BBQ dejar reducir la salsa hasta que se le pegue a las alitas. La salsa de BBQ la puedes comprar o pronto les voy a dar la mía que es esa que están viendo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Chef Diaz le encantará ver cómo quedó.
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